由于行業(yè)發(fā)展前景樂(lè)觀,再加上調(diào)酒師的門(mén)檻相對(duì)較低,希望入行的人越來(lái)越多。要選擇入這門(mén)行業(yè)的人應(yīng)選擇實(shí)力強(qiáng)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校—靈點(diǎn)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校。
基本動(dòng)作
A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調(diào)酒的基礎(chǔ)動(dòng)作,左右手要熟練掌握)
B.手心橫向旋轉(zhuǎn)酒瓶
C.手心縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶(手心橫向,縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時(shí)手腕的力度).
D.拋擲酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調(diào)酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握).
F.直立起瓶
G.直立起瓶手背立
H.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立于手背上時(shí)手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握)
I.正面兩周翻起瓶
J.正面兩周倒手(正倒手是花式調(diào)酒最常用的倒手技巧)
K.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握)
L.手腕翻轉(zhuǎn)瓶
M.背后直立起瓶
N.背后翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍芷鹌?
O.反倒手
P.拋瓶一周手背立瓶
Q.背后拋擲酒瓶(背后拋擲酒瓶是花式調(diào)酒中非常重要的)
R.銜接動(dòng)作,要熟練掌握
S.繞腰部拋擲酒瓶
T.繞腰部拋擲酒瓶手背立
U.外向反抓
V.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背后接
W.頭后方接瓶|
X.滾瓶
組合練習(xí)動(dòng)作
A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4
B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶
C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶
D.正面翻轉(zhuǎn)兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻轉(zhuǎn)酒瓶+搶抓瓶
E.背后直立起瓶+反倒手+翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍鼙辰?
F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背后拋擲酒瓶手背立
G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接
H.頭后方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接
做一個(gè)調(diào)酒師首先是需要激情的,調(diào)酒界盛傳的一句話如是說(shuō):好的調(diào)酒師既會(huì)調(diào)酒又會(huì)“調(diào)情”.