火鍋雞起源于河北省滄州市，在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會(huì)制作，是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，現(xiàn)在又傳至京津地區(qū)乃至*各地。食用時(shí)配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無比。
香香姐滄州火鍋雞學(xué)習(xí)內(nèi)容：雞的選材，雞肉的處理技術(shù)，料的配比，熬料的技術(shù)，火鍋雞的制作技術(shù)，蔬菜的打理技術(shù)，小料的制作技術(shù)。一根面制作技術(shù)、火鍋雞根據(jù)不同的消費(fèi)人群培訓(xùn)麻辣，微辣，和不辣三種口味。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
