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冰沙是夏季的一種涼飲,降暑佳品。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而制成的。
沐昔(全名:思沐昔。英文名:smoothie),是一種日益流行起來的高級冰沙飲料。它是由*水果和冰塊為原料,用沙冰機高速將水果與冰塊打碎攪拌而成。色澤鮮美,味道涼爽甘甜,果味純厚,口感細膩。沐昔,也經(jīng)常加有牛奶,冰激淋,或酸奶等乳制品,使之口感更為滑潤香醇。
因此,沐昔,不同一般的沙冰(或稱:冰沙)飲料(slushy drinks)。
冰沙,大多數(shù)主要以色素,果味粉及冰塊打碎制成。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)新,改進或自選新鮮并有創(chuàng)業(yè)的材料,做出可口美味的沙冰。沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因稱作沐昔了。
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