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沐昔(全名:思沐昔。英文名:smoothie),是一種日益流行起來(lái)的高級(jí)冰沙飲料。它是由*水果和冰塊為原料,用沙冰機(jī)高速將水果與冰塊打碎攪拌而成。色澤鮮美,味道涼爽甘甜,果味純厚,口感細(xì)膩。沐昔,也經(jīng)常加有牛奶,冰激淋,或酸奶等乳制品,使之口感更為滑潤(rùn)香醇。
冰沙大多數(shù)主要以色素,果味粉及冰塊打碎制成。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)新,改進(jìn)或自選新鮮并有創(chuàng)業(yè)的材料,做出可口美味的沙冰。沙冰在味道,用料和制做提升了以后,就因稱作沐昔了。