軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”，又名“酥油千層餅”，是四川省成都市彭州市（縣級(jí)市、原彭縣）的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，獨(dú)具風(fēng)格，以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。如今，“酥鍋魁”還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個(gè)品種。北京亞運(yùn)會(huì)期間國內(nèi)外食客排長隊(duì)爭(zhēng)相購買，因制作難以滿足，讓不少人來不及一飽口福，一時(shí)傳為佳話，名聞長城內(nèi)外
香香姐特色成都鍋魁學(xué)習(xí)內(nèi)容：和面的技術(shù)，鍋魁的制作技術(shù)，肉餡制作技術(shù)，加菜的制作技術(shù)，全套技術(shù)包教包會(huì)，只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
