精品創(chuàng)業(yè)班組合套餐推薦方案
精品創(chuàng)業(yè)班單項科目價格表：
港式甜品 烘焙西點 面 包
蛋糕全能 手工糖果 韓式裱花
咖啡初級 咖啡中級 咖啡高級
私房蛋糕 法式甜品 手工巧克力
翻糖甜品臺 英國PME翻糖證書班
私房極致班單價及套餐價格
私房極致班單項價格表
1.轉(zhuǎn)印蛋糕 2.馬卡龍 3.個性蛋糕 4.千層蛋糕、班戟
5.蛋糕卷 6.雪媚娘、榴蓮酥 7.提拉米蘇、黑森林
8.手工酸奶 9.戚風(fēng)、海綿紙杯 10.水晶棒棒糖
明星創(chuàng)業(yè)班套餐：
蛋糕全能；法式甜品；創(chuàng)意翻糖甜品臺；
法式甜品+創(chuàng)意翻糖甜品臺套餐；
創(chuàng)業(yè)模式推薦：
一、想開一家蛋糕西點坊？
基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：生日蛋糕、餅干、西點等；
推薦學(xué)習(xí)課目：西點烘焙、蛋糕全能班
推薦分析：
西點烘焙——是基礎(chǔ)全面的烘焙課目，學(xué)習(xí)西點烘焙課目，將系統(tǒng)的掌握烘焙各個系列產(chǎn)品的制作技
巧，有利于后期新品的開發(fā)提供有利的技術(shù)支持。
蛋糕全能——全面的系統(tǒng)的裱花和蛋糕制作，生日蛋糕將成為門店的主要贏利點，所以生日蛋糕的制
作技術(shù)非常關(guān)鍵，通過該課目的學(xué)習(xí)，全面掌握各種蛋糕的制作。
中級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋糕
推薦學(xué)習(xí)課目：（西點烘焙、蛋糕全能、）+（港式甜品、創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品）
推薦分析：
甜品臺是新興的廣泛流行的消費模式，婚慶、壽宴等場合應(yīng)用廣泛。創(chuàng)意翻糖甜品臺是為甜品臺業(yè)務(wù)
量身定制的課目。法式甜品，有效提升門店的產(chǎn)品品質(zhì)，樹立門店品牌形象。
高級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋、面包、酒店西
餐廳配送、咖啡廳配送等；
推薦學(xué)習(xí)課目：（西點烘焙、蛋糕全能、）+（港式甜品、創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品、）+（手工巧克
力、面包、手工糖果）
推薦分析：
西餐廳、酒店宴席、咖啡廳等異業(yè)的合作，將對產(chǎn)品的類別豐富突出更過的要求，韓花和面包這兩門
課程的再學(xué)習(xí)，將完全填補(bǔ)空白的產(chǎn)品系列。門店以生日蛋糕西點為主，面包甜品為輔線產(chǎn)品的多元
經(jīng)營模式，將為門店帶來多元的利潤增長點。
二、想開一家面包坊？
基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：面包、餅干、西點、蛋糕等；
推薦學(xué)習(xí)課目：面包、西點烘焙、蛋糕全能班
推薦分析：
面包——全面系統(tǒng)的面包課程，通過學(xué)習(xí)各個系列的面包產(chǎn)品制作熟練掌握。
西點烘焙——是基礎(chǔ)全面的烘焙課目，學(xué)習(xí)西點烘焙課目，將系統(tǒng)是的掌握烘焙
各個系列產(chǎn)品的制作技巧，將有利于后期新品的開發(fā)提供有利的技術(shù)支持。
蛋糕全能——全面的系統(tǒng)的裱花和蛋糕制作，慕斯蛋糕和創(chuàng)業(yè)蛋糕，門店輔線產(chǎn)品，有效提升營業(yè)額。
中級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：面包、生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋糕
推薦學(xué)習(xí)課目：（面包、西點烘焙、蛋糕全能）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品）
推薦分析：
主營面包產(chǎn)品系列；西點慕斯、蛋糕味輔線產(chǎn)品，提升門店營業(yè)額，給客戶更多的選擇；
與婚慶公司和酒店合作，開展甜品臺業(yè)務(wù)，為門店創(chuàng)收。制作高檔生日蛋糕，和高端西點，樹立門店
高端品質(zhì)形象。
高級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋、面包、酒店西餐廳配送、咖
啡廳配送等；
推薦學(xué)習(xí)課目：（西點烘焙、蛋糕全能、面包）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品、）+（手工巧克力、港
式甜品）
推薦分析：
西餐廳、酒店宴席、咖啡廳等異業(yè)的合作，將對產(chǎn)品的類別豐富突出更過的要求，韓花和面包這兩門
課程的再學(xué)習(xí)，將完全填補(bǔ)空白的產(chǎn)品系列。門店以生日蛋糕西點為主，面包、甜品、巧克力、糖果
輔線產(chǎn)品的多元經(jīng)營模式，將為門店帶來多元的利潤增長點。
三、想開微店，成立工作室？
基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：生日蛋糕、西點、甜品桌等；
推薦學(xué)習(xí)課目：西點烘焙、蛋糕全能、港式甜品
推薦分析：
微店或工作室的業(yè)務(wù)板塊可以分為三個方面，首先是通過朋友圈生日蛋糕的制作。其次是突破生日蛋
糕只能本區(qū)域內(nèi)銷售的局限，發(fā)展淘寶等*性的快遞發(fā)貨模式，西點烘焙的餅干盒糕點系列產(chǎn)品將
是*的選擇。*是，發(fā)展大額訂單業(yè)務(wù)，甜品桌是最有力于操作的業(yè)務(wù)板塊，港式甜品將豐富甜
品的產(chǎn)品系列。
中級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：面包、生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋糕
推薦學(xué)習(xí)課目：（西點烘焙、蛋糕全能、）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品）
推薦分析：
翻糖高端、大氣、藝術(shù)、美觀等特點，使其成為甜品桌和高檔生日蛋糕，以及婚慶蛋糕制作中主蛋糕
的不二選擇。同時翻糖蛋糕的高價格將有力提升營業(yè)額。
高級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：生日蛋糕、西點、餅干、甜點、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋、面包、酒店西餐廳配送、咖
啡廳配送等；
推薦學(xué)習(xí)課目：（西點烘焙、蛋糕全能、）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品、）+（韓花、手工糖果）
推薦分析：
西餐廳、酒店宴席、咖啡廳等異業(yè)的合作，將對產(chǎn)品的類別豐富有更多的要求，韓花和面包這兩門課
程的再學(xué)習(xí)，將完全填補(bǔ)空白的產(chǎn)品系列。
四、想開一家咖啡廳，西餐廳？
基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：咖啡、飲品、甜品、西點、果盤等
推薦學(xué)習(xí)課目：咖啡高級、港式甜品、烘焙西點
推薦分析：
高級咖啡課程是為咖啡廳和西餐廳量身定做的培訓(xùn)課程。全面的咖啡制作技術(shù)，奶茶、 飲品、沙冰、
花茶、果盤、雞尾酒等產(chǎn)品，將充分滿足水吧咖啡廳水吧項目的運作。港式甜品和西點烘焙，將填補(bǔ)
水吧甜品和西點產(chǎn)品類的短板。
中級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：咖啡、飲品、甜品、西點、果盤、生日蛋糕、甜品桌等
推薦學(xué)習(xí)課目：（咖啡高級、港式甜品、烘焙西點）+（蛋糕全能、法式甜品）
推薦分析：
蛋糕全能課目的學(xué)習(xí)，咖啡廳和西餐廳可以為顧客提供生日蛋糕，滿足生日當(dāng)天來消費的顧客需求。
同時，全能蛋糕班的慕斯蛋糕和蛋糕卷產(chǎn)品，可以為顧客提供更多的甜點選擇。
高級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：咖啡、飲品、甜品、西點、果盤、生日蛋糕、甜品桌、高檔生日蛋糕等
推薦學(xué)習(xí)課目：（咖啡高級、港式甜品、烘焙西點）+（蛋糕全能、法式甜品）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺）
推薦分析：
甜品桌是新興的廣泛流行的消費模式，婚慶、壽宴等場合應(yīng)用廣泛。港式甜品是甜品桌產(chǎn)品重要的組
成部分。翻糖高端、大氣、藝術(shù)、美觀等特點，使其成為甜品桌和高檔生日蛋糕，以及婚慶蛋糕制作
中主蛋糕的不二選擇。
五、想開一家甜品店？
基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：甜品、飲品、咖啡飲品等
推薦學(xué)習(xí)課目：咖啡初級、港式甜品
推薦分析：
咖啡在飲品領(lǐng)域始終占據(jù)著不可或缺的位置，廣受廣大年輕消費者的喜愛，初級咖啡的冰品咖啡和調(diào)
味咖啡，是豐富甜品店產(chǎn)品系列的*選擇。
中級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：甜品、咖啡、飲品、西點等
推薦學(xué)習(xí)課目：（港式甜品、咖啡初級）+（烘焙西點、法式甜品 ）
推薦分析：
港式甜品糕點等可以作為主食的系列產(chǎn)品相對較少，西點烘焙的產(chǎn)品系列，比如慕斯、 芝士、泡芙、
派等產(chǎn)品系列將滿足港式甜品愛好者即可享受美味港式甜品，又能滿足主食的需求。
高級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：甜品、咖啡、飲品、西點、生日蛋糕、甜品桌、高檔生日蛋糕等
推薦學(xué)習(xí)課目：（港式甜品、咖啡初級）+（烘焙西點 、法式甜品）+（蛋糕全能、創(chuàng)意翻糖甜品臺）
推薦分析：
甜品桌是新興的廣泛流行的消費模式，婚慶、壽宴等場合應(yīng)用廣泛。韓式裱花和翻糖高
端、大氣、藝術(shù)、美觀等特點，使其成為甜品桌和高檔生日蛋糕，以及婚慶蛋糕制作中
主蛋糕的不二選擇。
六、想開一家奶茶店？
基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：飲品、咖啡、奶茶、甜點等
推薦學(xué)習(xí)課目：咖啡中級、港式甜品
推薦分析：
咖啡中級的奶茶系列產(chǎn)品和冰咖啡系列產(chǎn)品為門店的主線產(chǎn)品，港式甜品的飲品和布甸、甜品為門店
的產(chǎn)品輔線，完美的組合，將充分滿足客戶的需求，有效的利用門店資源和客戶資源，提升門店的營
業(yè)額，提高門店競爭力。
中級創(chuàng)業(yè)模式：
贏利模式：飲品、咖啡、奶茶、甜點、西點等
推薦學(xué)習(xí)課目：（港式甜品、咖啡中級）+（烘焙西點、法式甜品）
推薦分析：
門店面積在20平米以上的奶茶店，可以在門店擺放蛋糕柜，出現(xiàn)港式甜品和西點烘焙里
的糕點、甜品、甜點系列產(chǎn)品，顧客在消費奶茶的同時，打包帶走一分糕點，那么奶茶
店不僅僅是提供飲品的場所，而是可以提供下午茶和點心的門店。
七、 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班：
創(chuàng)業(yè)店面管理
創(chuàng)業(yè)店面經(jīng)營
八、 英國PME翻糖證書班
九、國際精品全科班：
贏利科目：港式甜品、烘焙西點、面包、蛋糕全能、創(chuàng)意翻糖甜品臺、韓式裱花、咖啡高級、私房
蛋糕、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班、英國PME翻糖證書班、法式甜品、手工巧克力、手工糖果、私房極致班
注明：
1、凡是報以上科目滿1萬元，可以免費學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班所有科目；
2、英國PME翻糖證書班，沒有裱花基礎(chǔ)的學(xué)員必須先學(xué)習(xí)基礎(chǔ)裱花課；
