浙江辣年糕培訓(xùn)
韓劇里，辣年糕的出鏡率總是很高，沾著湯汁的軟軟的辣年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國(guó)辣年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國(guó)年糕和*年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同（大家都知道韓國(guó)年糕是圓長(zhǎng)條狀），而是它根本就不是糯米制的，而是粘米經(jīng)過(guò)打制加工而成。所以韓國(guó)年糕的口感和* 年糕的口感是不一樣的，它不會(huì)很粘牙，雖不及*年糕的細(xì)糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來(lái)很筋道，而且很吸味道。它獨(dú)有的口味，越來(lái)越受我們*消費(fèi)者的喜愛(ài)了，希望你的加入，能讓更多的人品嘗到韓國(guó)辣年糕的美味。
培訓(xùn)內(nèi)容：
培訓(xùn)內(nèi)容 韓國(guó)辣年糕的技術(shù)培訓(xùn)，韓國(guó)辣年糕的經(jīng)營(yíng)，韓國(guó)辣年糕的原材料及設(shè)備采購(gòu)等
培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容 1.韓國(guó)辣年糕的選材
2.韓國(guó)辣年糕的初加工
3.韓國(guó)辣年糕湯料的制作
4.韓國(guó)辣年糕的成果展示
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
