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蛋糕學(xué)校翻糖餅干提拉米蘇制作培訓(xùn)青島新東方學(xué)校好 青島新東方西點(diǎn)蛋糕招生對象：烘焙愛好者、創(chuàng)業(yè)者等 培養(yǎng)目標(biāo)：能獨(dú)立開餅店，能適應(yīng)烘焙市場對人才的要求。 就業(yè)保障：合格學(xué)員畢業(yè)*包分配或者我校支持學(xué)員獨(dú)立開店（自主創(chuàng)業(yè)）。 課程內(nèi)容：《西點(diǎn)工藝學(xué)》《西點(diǎn)原料知識》《西點(diǎn)工藝美學(xué)》《餐飲管理》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通 裱花蛋糕的精美制作，港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作 技術(shù)，曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作，各種西式點(diǎn)心制作 學(xué) 費(fèi) ：學(xué)費(fèi)2480元，學(xué)費(fèi)中包含材料費(fèi),學(xué)費(fèi)、常用工具、書本、服裝、