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一、*證書簡介
*證書是勞動者具有從事某一職業(yè)所必備學識、技能的證明；是勞動者求職、任職、依法獨立開業(yè)的憑證；是用人單位招聘、錄用勞動者和兌現工資待遇的主要依據；是境外就業(yè)對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。該證書*通用，終身有效。
二、課程內容：
初級工：
基礎知識部分
一、職業(yè)道德
二、基礎知識
三、食品安全相關知識
四、安全生產知識
五、相關法律法規(guī)常識
崗位技能部分
一、操作前的準備
二、原料修整
三、原料腌制
四、肉制品加工（側重于企業(yè)加工的肉制品品種實操技能）
五、成品包裝、儲藏
中級工：
基礎知識部分
一、職業(yè)道德
二、基礎知識
三、食品安全相關知識
四、安全生產知識
五、相關法律法規(guī)常識
崗位技能部分
一、操作前的準備
二、原料修整
三、原料腌制
四、肉制品加工（側重于企業(yè)加工的肉制品品種實操技能）
五、成品包裝、儲藏
高級工：
基礎知識部分
一、職業(yè)道德
二、基礎知識
三、食品安全相關知識
四、安全生產知識
五、相關法律法規(guī)常識
崗位技能部分
一、操作前的準備
二、原料修整
三、原料腌制
四、肉制品加工（側重于企業(yè)加工的肉制品品種實操技能）
五、成品包裝、儲藏
六、產品試制
七、生產管理
技師：
崗位技能部分
一、操作前的準備
二、原料修整
三、原料腌制
四、肉制品加工（側重于企業(yè)加工的肉制品品種實操技能）
五、技術創(chuàng)新
六、生產管理
七、培訓指導
論文答辯部分
由論文編寫專家輔導寫作
高級技師：
崗位技能部分
一、操作前的準備
二、產品試制
三、技術創(chuàng)新
四、生產管理
五、培訓指導
論文答辯部分
由論文編寫專家輔導寫作
三、課程收費：
初級工：培訓600元/人（鑒定、取證按當地鑒定收費標準執(zhí)行）
中級工：培訓800元/人（鑒定、取證按當地鑒定收費標準執(zhí)行）
高級工：培訓1600元/人（鑒定、取證按當地鑒定收費標準執(zhí)行）
技師：培訓3500元/人（鑒定、取證按當地鑒定收費標準執(zhí)行）
高級技師：鑒定、取證按當地鑒定收費標準執(zhí)行
注：以上各項按*規(guī)定培訓人數不少于50人/期培訓班。
四、申報及培訓認證程序
填寫報名表，并提交個人相關工作履歷證明，一寸彩色免冠照片一張，身份證復印件一份。
北京今日陽光職業(yè)技能培訓學校
