賽西維咖啡學(xué)?!棠阒谱饕豢顧幟时Х?
夏季中檸檬是水吧飲品中常用的一種制作原料,而隨著咖啡不斷走進(jìn)我們身邊,水果和咖啡混搭風(fēng)也開始慢慢的流行,時(shí)下很多年輕人開始喜歡這樣口感的水果類與咖啡混搭的新款飲品,賽西維咖啡學(xué)校為你介紹一款檸檬冰咖啡,我們?cè)谖鞑蛷d里面喝過凍檸茶,當(dāng)下也很流行金桔檸檬茶,而檸檬和咖啡在一起碰撞后將是什么口感呢!喜歡的你不妨按照以下的操作自己試一試呀!
原料:冰咖啡150毫升
檸檬:15毫升
白蘭地:5毫升
冰塊適量
制作過程:
1、 萃取150毫升的冰咖啡,倒入透明的玻璃杯中。
2、 取新鮮檸檬汁15毫升,用吧勺攪拌均勻。
3、 白蘭地酒5毫升(也可以三滴),倒入杯中,攪拌均勻。
4、 加入適量的冰塊。
5、 同時(shí)切一片新鮮檸檬片,放入杯中,做裝飾。
一杯口感咖啡中帶有淡淡的檸檬味道的檸檬冰咖啡就出杯了。飲用此款咖啡的時(shí)候,可以與檸檬覆盆子法式慕斯產(chǎn)品作為甜品一起食用??诟蟹矫娓迂S富與飽滿,同時(shí)又不會(huì)覺得油膩,品嘗后覺得很清爽的感覺。
如果在店面里面也可以組合販賣,帶動(dòng)店面的營(yíng)業(yè)額。有時(shí)間自己試一試它的操作。
賽西維烘焙學(xué)校8月27日水吧飲品課程第八期正式開課,想學(xué)習(xí)飲品的童靴們不要錯(cuò)過8月的課程。