一、(翻杯) 輕輕謙(鞠躬)身表禮(起來)貌,雙手(開始伸手翻杯)翻杯迎客來(全部杯子翻好過來),收手微笑儀態(tài)美。
二、(注水)右手揭蓋微轉(zhuǎn)動(dòng)(那好蓋),輕放輕拿好習(xí)慣(放下壺蓋),雙手拿壺(提壺)當(dāng)穩(wěn)重,懸壺高沖講節(jié)奏,(開始注水)低高低停不慌忙(雙手放下壺),輕蓋壺蓋對(duì)客笑。
三、(出水)雙手拿起紫砂壺,從右往左出水來
四、(賞茶)右手揭蓋微轉(zhuǎn)動(dòng)(那好蓋),輕放輕拿好習(xí)慣(放下壺蓋),雙手拿起賞茶荷,自己看完給客看,左邊觀眾來看看,右邊觀眾來看看,收回自己左手拿。
五、(投茶)小小茶人懂分享,拿起茶匙(chí)來投茶,(開始投茶)波動(dòng)三次到茶壺,放下茶匙放下荷,收手不忘對(duì)客笑。
六、(刮沫)雙手拿壺來注水,(開始注水)低高低停輕放好,左手拿蓋來拂面,右手提壺洗壺蓋,收手微笑我做到。
七、(洗杯)雙手拿杯齊合并,輕放往里轉(zhuǎn)五次,點(diǎn) 放 輕拿中間杯,
點(diǎn) 放 收手對(duì)客笑。
八、(運(yùn)壺)輕輕拿起紫砂壺,放在茶盤左邊來,從左往右轉(zhuǎn)半圈,
輕放過后收手來,微笑以對(duì)姿態(tài)美。
九、(出湯)拿起紫砂壺來沾水滴,右邊開始來斟茶,左邊巡回似關(guān)羽。
十、(點(diǎn)茶)輕輕點(diǎn)茶右中左,收手不忘微微笑。
十一、(敬茶)雙手拿起中間杯,舉杯齊眉深鞠躬,請(qǐng)您喝上一杯茶。
花兒花兒臉上開,禮從笑容來
頭兒頭兒點(diǎn)一點(diǎn),禮從愛中來
手兒手兒牽一牽,禮從心中來
有朋自遠(yuǎn)方來,樂開懷