面包培訓(xùn)學(xué)校棕子
明天就是端午節(jié)啦，棕子也全部閃亮登場了，地區(qū)不一樣，所包的棕子也不一樣啦，但棕子做為*幾千年來的傳統(tǒng)美食，一直被人們所喜愛，隨著生活水平的提高，棕子口味及餡料也越來越豐富，從最初的單一糯米包棕，到目前的廣式鹵肉粽，正宗的港式裹蒸粽， 南北粽子主打家常粽：堿水粽， 果脯粽。還有八寶棕，雜糧棕?，F(xiàn)在還有水晶棕。各地還包棕子的葉也不一樣，有的地方用棕葉，有的地方用荷葉，有的地方用艾葉，形狀也因地不一樣，有的地方是方形，有的地方是長形，一般都是三角形，總之不管地區(qū)，或形狀，但美味的棕子主料都是糯米。再配上不同的餡料，營養(yǎng)豐富，口感更好！
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