蛋糕學(xué)校教你如何做花生脆餅
花生脆餅
黃奶油 63g 制作過(guò)程:(怎樣做花生脆餅才好吃)
糖粉 45g 1、把奶油糖粉食鹽倒在一起,先慢后快,打至奶白色。
食鹽 1g 2、分次加入全蛋,完全拌勻。
全蛋 45g(1個(gè)) 3、加入奶粉,奶香粉,面粉完全拌勻。
低筋粉 80g 4、裝入花嘴的裱花袋中,擠入高溫布的烤盤內(nèi),大小均勻。
奶粉 15g 5、表面撒花生碎,分布均勻,再把多余的去除。
花生碎 適量 6、上火180度,下火150度,時(shí)間25分鐘左右。
奶香粉 1g (如何做花生脆餅才好吃,蛋糕學(xué)校教你)
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