咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你咖啡的禮儀
1.怎樣拿咖啡
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出，這種小型的杯耳較小，手指無(wú)法穿入，即使是用較大的杯子也無(wú)需用手指穿過(guò)杯耳端起杯子?？Х缺恼_拿法應(yīng)是拇指和食指拈住杯而將杯子端起。
2.怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖，如果是砂糖可用湯匙舀取，直接加入杯內(nèi)。如果是方糖則應(yīng)用糖夾子把方糖夾在咖啡杯碟子的近身一側(cè)，再用湯匙把方糖加入杯子。
3.怎樣使用咖啡匙
在用湯匙把咖啡攪勻以后，應(yīng)把湯匙放在碟子外邊或左邊，以不妨礙咖啡為原則，不能讓湯匙留在杯子里就端起杯子喝，這樣不僅不雅觀，也容易使咖啡杯潑翻，也不可以用湯匙在咖啡杯中輕輕攪拌使之冷卻，或自然放凍再喝，不可以用嘴吹。（攪拌的時(shí)候是從里到外，順時(shí)針，從外到里逆時(shí)針）
4.杯碟的使用
咖啡杯碟應(yīng)放在飲用者正面或右側(cè)，杯耳指右方。
咖啡培訓(xùn)學(xué)校，東莞咖啡培訓(xùn)，賽西維咖啡培訓(xùn)
東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂(lè)設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問(wèn)和多位國(guó)內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。長(zhǎng)期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。*為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程?；葜莺姹簩W(xué)校，惠州生日蛋糕專業(yè)班、惠州面包烘焙專業(yè)班、惠州蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、惠州烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧專業(yè)班、惠州中秋月餅班、惠州甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程
