在這個(gè)人人都說一口流利的外語,筆記本電腦手里轉(zhuǎn),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理咨詢滿口飛的年代,什么東西可以讓您獨(dú)勝一籌呢?
國際商務(wù)交流頻繁的宴會(huì)酒會(huì)中,什么讓您在洽談交流中如魚得水呢?
隨著全球化潮流,葡萄酒已被人們稱為繼英語之后的"第二種國際交際語言"。
我們2008年精心打造升級(jí)的品酒講座,全面覆蓋基本的葡萄酒知識(shí),并配備世界最頂級(jí)的奢華酒具,
讓您成為上司,同事,朋友身邊的葡萄酒專家,倍受眾人矚目。
課程名稱: 逸香葡萄酒初級(jí)課程
授課時(shí)間: 9月26--27日 13:00 ---17:00
授課地址: 上海市徐匯區(qū)襄陽南路175號(hào)環(huán)中商廈402-404室
報(bào)名咨詢: 王小姐 名額有限,提前報(bào)名
課程名稱: 逸香葡萄酒初級(jí)課程ESW
課程時(shí)間: 8小時(shí)
課程費(fèi)用: RMB 780/人(包含報(bào)名費(fèi),培訓(xùn)費(fèi),品嘗6款進(jìn)口葡萄酒,考試費(fèi),證書費(fèi))
授課語言: 中文
課程簡介: 專門針對零起點(diǎn)的初學(xué)者設(shè)計(jì),課程中講述了葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí),如何品酒,基本禮儀和餐飲的搭配,以及生活中的葡萄酒小常識(shí),是**的葡萄酒課程之一。
培訓(xùn)對象: 葡萄酒愛好者,白領(lǐng),商務(wù)人士等所有需要提升葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)的人士
獲得證書: 逸香葡萄酒初級(jí)證書
進(jìn)階課程: 英國WSET品酒師中級(jí)認(rèn)證培訓(xùn) 美國ISG侍酒師初級(jí)認(rèn)證培訓(xùn)
配備課堂用具: 國際INAO品酒杯,法國酒鼻子,法國拉吉奧樂酒刀,法國酒鑰匙,法國恒溫酒柜。
課程內(nèi)容
一 葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)
1. 葡萄酒歷史
2. 什么是葡萄酒
3. 葡萄的品種
4. 葡萄酒的分類(紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅酒)
5. 新世界和舊世界的葡萄酒風(fēng)格
二 葡萄酒釀造
1. 分布和種植區(qū)域 (世界葡萄園的分布,氣候,緯度)
2. 葡萄的成分
3. 影響葡萄生長的因素 (氣候,土壤,微氣候,人文,品種,Terroir)
4. 葡萄酒的釀造流程(紅,白,桃紅)
三 法國葡萄酒
1. 法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)
2. 法國葡萄酒分級(jí)系統(tǒng)
3. 標(biāo)簽講解
四 新世界葡萄酒
1. 新世界葡萄酒簡介
2. 新世界葡萄酒標(biāo)簽識(shí)別
五 品酒
1. 品酒的環(huán)境
2. 品嘗的基本技巧(看,聞,品嘗)
3. 白葡萄酒的品嘗(白葡萄酒的主要顏色,香氣,口感)
4. 紅葡萄酒的品嘗(紅葡萄酒的主要顏色,香氣,口感)
5. 講解課程中品嘗的葡萄酒
六 侍酒和儲(chǔ)存等重要常識(shí)
1. 侍酒溫度
2. 葡萄酒酒杯的選擇
3. 葡萄酒的呼吸與換瓶(潷酒)
4. 葡萄酒的儲(chǔ)存條件與方式
5. 酒具的介紹
6. 購買酒的技巧
7. 餐飲食物的搭配