賽西維烘焙學(xué)校與您分享咖啡師認(rèn)證
蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。在*五千年的傳統(tǒng)文化中，飲食文化占據(jù)了相當(dāng)大的比重。隨著改革開放的深入，咖啡文化也逐漸在國
內(nèi)蓬勃發(fā)展起來。如每個*人每天多喝半杯咖啡，那么*人將左右世界咖啡的價格?？Х染哂袕V闊的市場，從而使咖啡師的需求穩(wěn)步提升。
目前國內(nèi)所有涉外旅游指定的星級賓館、飯店都設(shè)有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多甲級寫字樓、大專院校、大型商場、高檔住宅小區(qū)都專為咖啡開辟的場地。以上海為例，目前共有咖啡館1000多家，年消費額達20多億元。但在北京舉行的2005年*咖啡師大賽上，北京名副其實的咖啡師還不到10人，僅這兩個城市，目前咖啡師的市場缺口就超過1萬人。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡廳，經(jīng)常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校
隨著人們生活水平的提高，我國同西方*的交流的不斷深入，咖啡業(yè)發(fā)展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡連鎖店相繼進入*大陸，搶占*市場。2008年的奧運會即將來臨，使得我們與國際交往的機會更多，咖啡業(yè)將面臨更快的發(fā)展。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長，咖啡業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校
咖啡師這一職業(yè)有著很大發(fā)展空間，對其進行規(guī)范，對于促進就業(yè)，提高人們的生活質(zhì)量有著一定的意義。
職業(yè)名稱
咖啡師
職業(yè)定義
從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)、咖啡行業(yè)研究、文化推廣等工作的人員。
從事的工作
對咖啡豆進行基本鑒別，根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡；為顧客提供咖啡服務(wù)；傳播咖啡文化。
職業(yè)等級
咖啡師資格認(rèn)證分為三個層次：初級咖啡師（職業(yè)等級3級）、中級咖啡師（職業(yè)等級2級）和高級咖啡師（職業(yè)等級1級）。
實施證書人員的范圍：
1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員
2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員
3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員
4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員
申報條件
1、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報初級）
①具有高中及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
②具有中專及以上學(xué)歷，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級)
①取得助理咖啡師證書，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
②具有中專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
③具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級)
①取得咖啡師證書，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
②具有大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
③具有本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。
