名山縣因其境內蒙頂山而得名。湖南茶藝師培訓介紹蒙頂山予峨眉山、青城山并稱蜀中三大名山。公元3年，有這么一個人，在蒙頂山成功馴化了七棵野生茶樹，首開世界人工種茶先河，啟茶葉文明發(fā)端，由此而遍產神州大地，上裕國賦，下裨民生。他就是有文字記載得世界人工種茶*人??吳理真。茶文化由此生發(fā)傳承，發(fā)揚光大，走向*、走向世界，成為全人類共享得寶貴財富。
去年，世界茶文化的奧林匹克盛會——２００４第八屆國際茶文化研討會，在植茶始祖吳理真的故鄉(xiāng)——*四川省雅安市蒙頂山召開。會上，發(fā)表了著名的《世界茶文化蒙頂山宣言》，確立了蒙頂山世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山的歷史地位。蒙頂山是世界茶人“尋根”和“朝圣”的神往地。蒙頂山茶文化是人類共有的燦爛文明。蒙頂山茶文化是*的，也是世界的、全人類的。
千秋蒙頂，茶香天下。湖南茶藝師培訓提示：蒙山茶品質優(yōu)異，毛氏《茶譜》曾詳細記載了蒙山茶之神奇；李時珍的《本草綱目》更是重點記述了蒙山茶的特征：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者，溫而被祛疾”，能解渴療疾，世代傳為仙品。蒙山茶具有悠久的歷史和豐厚的茶文化底蘊，自古為飲定貢茶，自唐至清，綿延１２００余年，從無間斷。其品質之圣潔，地位之尊崇，無出其右。蒙山茶為安靖邊疆，鞏固國防，維系民族團結發(fā)揮了不可替代的重要作用，名山縣至今尚存*惟一茶馬司遺址，是川藏茶馬古道的起點?！皳P子江中水，蒙山頂上茶”千古傳頌。名山是名優(yōu)茶生產基地縣，蒙山茶是*批準的原產地域保護產品。當前，名山縣有無公害茶葉基地２０多萬畝，農民人均擁有１畝茶園，茶葉已經成為農民增收致富的最主要來源。茶葉產業(yè)的不斷壯大，有力地促進了茶葉的生產、加工、貿易和茶文化旅游的深度開發(fā)和協(xié)調發(fā)展，茶葉產業(yè)已成為解決“三農”問題，體現(xiàn)一二三產業(yè)互動、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟發(fā)展、建設高水平小康和構建和諧社會最切實有效的手段。
茶為國飲，這是對茶文化的傳承和弘揚。湖南茶藝師培訓提醒：推崇綠色飲品，大力宣傳飲茶有利于健康，從而進一步促進茶葉消費。我們倡導從人們的健康出發(fā)，盡力為人類提供*質的茶飲品，我們期待縣與縣之間、茶葉組織之間、茶人之間的互助與交流，通過大家的共同努力，促進茶業(yè)的信息溝通、資源共享、技術進步、品牌提升、產業(yè)升級、市場擴展，促進茶葉經濟的可持續(xù)發(fā)增長，實現(xiàn)茶業(yè)的共同繁榮。
湖南茶藝師培訓介紹：目前，全世界有160多個*有飲茶的習慣，飲茶人口達45億，茶已經成為風行世界的最主要飲品。隨著人們健康意識的增強作為綠色飲品的茶葉的消費者必將大幅增加。21世紀是茶葉產業(yè)發(fā)展的黃金世紀，我們深信，通過這次大會，必將使我們的茶葉產業(yè)發(fā)展再上一個新的臺階，從而實現(xiàn)弘揚茶文化、推動茶旅游、發(fā)展茶經濟、致富千萬家的目標。
湖南茶藝師培訓——湖南花語職業(yè)培訓學校：
