考前培訓(xùn)：根據(jù)個人的現(xiàn)有條件，申報相應(yīng)等級的指定教材的培訓(xùn)。
鑒定申報：符合申報條件的人員，經(jīng)過考前培訓(xùn)后，由培訓(xùn)機構(gòu)負責(zé)向勞動*申報考生資料并組織參加*統(tǒng)考鑒定。
考試程序：
*、在各省和勞動保障廳職業(yè)技能鑒定中心或代理機構(gòu)報名
第二、由各省職業(yè)技能鑒定中心審核報名條件
第三、審核通過后，交考試費用，繳齊費用后領(lǐng)取準考證
第四、參加*統(tǒng)一考試，考場由各省職業(yè)鑒定中心組織安排
第五、考試結(jié)束后，三個月至四個月內(nèi)通知考試結(jié)果并發(fā)放證書（未通過者可以參加補考）
公共營養(yǎng)師主要從事工作內(nèi)容：
（1）進行膳食調(diào)查和評價；
（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價；
（3）營養(yǎng)咨詢和教育；
（4）膳食指導(dǎo)和評估；
（5）食品營養(yǎng)評價；
（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；
進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo)；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo)；對食品及配方進行營養(yǎng)評價；進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
