云南化妝培訓(xùn)昆明姜泓吟學(xué)校分析酒店服務(wù)
服務(wù)質(zhì)量是酒店的核心價值,對外要讓客人滿意,就要學(xué)會發(fā)現(xiàn)和了解賓客的需求,有必要建立和完善賓客信息收集和分析系統(tǒng),確保獲得準(zhǔn)確、可靠的信息,動態(tài)的掌握以及不斷滿足賓客的需求。以客人的需求為導(dǎo)向。
隨著酒店業(yè)供需關(guān)系的變化和市場競爭的激烈,加上金融危機的影響,酒店的經(jīng)營管理理念和方法需不斷的更新和提高。
客人的需求也有共同的一面,規(guī)范服務(wù)能滿足多數(shù)客人;客人的需求又有差異性,在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個性化服務(wù)。如:我們的金鑰匙服務(wù),“先利人,后利已,用心極致,滿意加驚喜,在客人的驚喜中找到富有的人生”,而這一服務(wù)理念也將提升酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)和品味。
優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅要能滿足賓客的顯性需求,更要能預(yù)見性地滿足賓客的隱性需求。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不是簡單的服務(wù)技巧和操作規(guī)范的藝術(shù)高低,而是發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)愿望。
“什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,那就是“熱情、熱情、再熱情;精心、精心、再精心”。
提高服務(wù)質(zhì)量意識,是提升酒店品牌的重中之重,注重產(chǎn)品的細(xì)節(jié),注重酒店服務(wù)的三個標(biāo)準(zhǔn)(客人看到的是美觀整潔的,客人使用的是安全有效的,員工見到客人是熱情禮貌的)。這就要取決于您的職業(yè)和專業(yè),取決于您的用心,取決于您的熱情,取決于您的服務(wù),在客人快樂中找到自己富有的人生。
客人的評價,是衡量質(zhì)量優(yōu)劣的*標(biāo)準(zhǔn),而客人的肯定,就是對我們所有服務(wù)人員付出的*肯定。
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