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公婆餅的培訓(xùn),不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。 深圳華夏小吃培訓(xùn),專(zhuān)業(yè)公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心,公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容:一,發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法; 二,公婆餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能; 三,公婆餅秘制肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作; 四,掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實(shí)際操作; 五,公婆餅制作全流程及制餅技巧; 六,公婆餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
公婆餅具有外表金黃,外脆里軟, 層次清楚,油而不膩,余香滿(mǎn)口,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn).它富含豐富的 蛋白質(zhì),脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營(yíng)養(yǎng)需要的健康食品.它那油香,蔥香,餡香,面香令人齒留香的無(wú)窮回味,使顧客百食不厭.公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝,衛(wèi)生,方便,快捷,適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要.公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,如果使用平底鍋?zhàn)?特別適合街頭和路邊小吃。
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