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更新時(shí)間:2024-12-27
傳授燒烤技術(shù) 燒烤技術(shù)培訓(xùn)燒烤加盟 燒烤連鎖石家莊燒烤培訓(xùn) 新疆燒烤 香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 普通班學(xué)習(xí)(肉筋、肉串、羊腰、羊?qū)?、揚(yáng)鞭、小腰子 、雞心串 、雞翅、 板筋 明筋 蔬菜、雞翅 尖椒 韭菜 茄子等 包括選肉技術(shù) 、切制技術(shù)、串制技術(shù)、膨脹串制作技術(shù) 變態(tài)辣制作技術(shù) 疙瘩湯制作技術(shù) 秘制孜然粉的制作技術(shù) 燒烤醬的制作技術(shù) 、真才實(shí)料的做穿制練習(xí) 包教包會(huì) 能學(xué)到真正的技術(shù)調(diào)味材料的配置)學(xué)期3天 高級(jí)班 包括 活魚現(xiàn)烤 烤羊腿 烤羊排 現(xiàn)烤羊腿 秘制香料制作 烤雞腿 烤牛肉丸 烤秋刀魚 烤皮皮蝦 烤扇貝肉筋、肉串、羊腰、羊?qū)?、揚(yáng)鞭、小腰子 、雞心串 、雞翅、 板筋 明筋 蔬菜、雞翅 尖椒 韭菜 茄子等 包括選肉技術(shù) 、切制技術(shù)、串制技術(shù)、膨脹串制作技術(shù) 變態(tài)辣制作技術(shù) 疙瘩湯制作技術(shù) 秘制孜然粉的制作技術(shù) 燒烤醬的制作技術(shù) 、真才實(shí)料的做穿制練習(xí) 包教包會(huì) 能學(xué)到真正的技術(shù) 燒烤現(xiàn)在已經(jīng)成為生活中人們消費(fèi)不可缺少的要素了,火爆的場面,火爆的生意,讓很多的人已經(jīng)淘到了*桶金。里面的利潤多大呢?只有燒烤 的人自己明白。一般的半年下來如果有10張桌子的話,半年掙10萬元是件最正常不過的事了。如果桌子多一些的話一年掙30萬也是很輕松的。 此項(xiàng)目是一項(xiàng)利潤大 投資小 見效快的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。隨時(shí)歡迎大家來單位學(xué)習(xí)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 肉串、羊腰、羊?qū)?、揚(yáng)鞭、小腰子 、雞心串 板筋 明筋 蔬菜、雞翅 尖椒 韭菜 茄子等 包括膨脹串的做法 變態(tài)辣的做法 疙瘩湯的做法 肉的切制技術(shù) 穿制技術(shù) 調(diào)料制作技術(shù) 烤制技術(shù) 秘制蔬菜醬制作技術(shù) 投資分析: 大型羊肉串碳烤爐300元 冰柜1500元 木炭2大袋子90元 竹簽10000根25元 扇子3元 鐵調(diào)料盒10元 各種調(diào)料100元 案板40元 刀 15元 鍋和其他500元 桌椅投資自己定數(shù)量, 不算房租一共有3000元—5000元足夠了。 利潤分析: 一般來說,燒烤店一天的正常營業(yè)時(shí)間約為10個(gè)小時(shí),按每小時(shí)平均接待2批顧客,燒烤顧客群體以青年人為主,吃燒烤加上喝啤酒,平均每人消費(fèi)30元左右,按1桌3-5人計(jì)算,每桌消費(fèi)為90-150元,每天營業(yè)額為2000左右,那么每月的營業(yè)額為60000元,按200%的毛利率來算,每月毛利潤為40000元。 燒烤技術(shù)培訓(xùn)大全套(30種燒烤技術(shù)) 燒烤肉串、羊腰、羊?qū)?、揚(yáng)鞭、蔬菜、雞翅 、雞胗、魷魚、羊排、羊腿、雞頭、雞脖子、烤五花肉、烤里脊、烤鯉魚、烤平魚、烤蠶蛹、烤牛板筋、烤雞心、烤茄子、烤尖椒、烤黃花魚、烤鵪鶉、烤鴿子。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 燒烤技術(shù)培訓(xùn)小全套(8種燒烤技術(shù)) 肉串、羊腰、羊揚(yáng)鞭、烤茄子、烤尖椒、肉筋、烤羊?qū)?、腌制技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 烤羊排 烤羊腿 學(xué)習(xí)內(nèi)容羊排 羊腿的悶制技術(shù) 調(diào)料秘方 烤制技術(shù) 烤制小料培訓(xùn) 全套技術(shù)。 烤魚 諸葛烤魚培訓(xùn) 石家莊諸葛烤魚培訓(xùn) 河北諸葛烤魚培訓(xùn) 傳授諸葛烤魚技術(shù) 諸葛烤魚怎么做 諸葛烤魚做法 諸葛烤魚不但有魚肉的鮮味,還有燒烤獨(dú)特的焦香味和底料濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭。 口味: 重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味 培訓(xùn)內(nèi)容 1.魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。 2.各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。 3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實(shí)操。 4.魚的烤制方法與實(shí)際操作。 5.各種口味的諸葛烤魚實(shí)操與練習(xí)。 培訓(xùn)時(shí)間:隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
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