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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線 9:00-21:00

南昌港焙面包培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):南昌港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

關(guān)注度:3700

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更新時(shí)間:2024-12-27


南昌面包培訓(xùn)

南昌面包培訓(xùn)是南昌港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)面包這塊專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,而軟歐面包,在保留歐洲焙烤產(chǎn)品低糖低油、天然健康的精髓的同時(shí),根據(jù)亞洲人群特有的飲食偏好,通過(guò)調(diào)整配方使軟歐面包獲得柔軟濕潤(rùn)的口感,更大限度的發(fā)揮出天然酵母和諸多不同谷物、干果自然的芳香。

南昌面包培訓(xùn)課程特色

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡(jiǎn)餐 就來(lái)南昌港焙西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校


南昌面包培訓(xùn)課程特色

此課程由老師帶你走進(jìn)面包世界,從面粉的認(rèn)識(shí)至成品的冷至到產(chǎn)品陳列,一一為您細(xì)數(shù)烘焙的點(diǎn)滴,全程一對(duì)一指導(dǎo)實(shí)操教學(xué)。實(shí)際操作、一期學(xué)不會(huì)、下期免費(fèi)學(xué)費(fèi)再學(xué)在未來(lái),健康食品將會(huì)市場(chǎng)中的主打產(chǎn)品,而且也將會(huì)是受歡迎的產(chǎn)品,做這個(gè)行業(yè)肯定是相當(dāng)賺錢(qián)的。

南昌面包培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡(jiǎn)餐 就來(lái)南昌港焙西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校


南昌面包培訓(xùn)費(fèi)用

南昌港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開(kāi)設(shè)的有許多的西點(diǎn)培訓(xùn)班、蛋糕培訓(xùn)班、烘焙培訓(xùn)班等,根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)和其所需要的材料等一切外在因素,所開(kāi)設(shè)的面包創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程,因?yàn)槭莿?chuàng)業(yè)班,所以在培訓(xùn)費(fèi)用上就稍微比普通培訓(xùn)較貴,而且所有教學(xué)器具均按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu),課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無(wú)半成品,每款食材都經(jīng)過(guò)特殊處理,會(huì)用簡(jiǎn)單的方法做好的軟歐面包,而且采用小班教學(xué)模式。

南昌面包培訓(xùn)課程內(nèi)容

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*階段

1、認(rèn)識(shí)天然歐包,跟其他面包的區(qū)別
2、天然水果種和小麥種的培養(yǎng),法國(guó)老面、燙種的制作與作用
3、原料作用的講解、果干的處理
4、制作過(guò)程的理論要點(diǎn)講解:攪拌、基礎(chǔ)發(fā)酵、分割、中間發(fā)酵,整形、后發(fā)酵、裝飾、烘烤
5、三種面團(tuán)7款產(chǎn)品的實(shí)操,餡料的制作
6、產(chǎn)品:紫薯大帝、歐式脆腸、香蒜軟法、歡樂(lè)節(jié)、波兒果香、法棍、創(chuàng)意面包

第二階段

1、烤制的講解,石板、蒸汽
2、實(shí)操4種面團(tuán)8款產(chǎn)品,餡料的制作
3、產(chǎn)品:爆漿巧克力、雷神巧克力、黃金萬(wàn)兩、瓜熟蒂落、我是火龍果、霸氣十足、神龍圣女、榴小蓮、芒果盆地

第三階段

1、實(shí)操5塊面團(tuán)10款產(chǎn)品
2、市場(chǎng)上軟歐包的介紹,天然酵母粉,預(yù)拌粉、香料香精,燙種變化的介紹
3、總結(jié):種面、配方變化、操作工藝、原料搭配、造型、餡料
4、產(chǎn)品:酒釀桂圓、紅酒蔓越莓、泰式咖喱、一條金槍魚(yú)、貴族、趙氏孤兒、黑糖料理、神秘里程、藍(lán)色星空


南昌面包培訓(xùn)院校簡(jiǎn)介

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關(guān)于我們

南昌港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

南昌港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓(xùn)企業(yè)。作為一個(gè)從事培訓(xùn)行業(yè)的企業(yè),自成立以來(lái),港焙就以“做有良心的服務(wù)品牌,做有責(zé)任心的服務(wù)平臺(tái)”為核心理念,將“可信度”放在首位,用“良心”說(shuō)話,用“責(zé)任心”做事,求誠(chéng)、求信、求專(zhuān)、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進(jìn)教育市場(chǎng)需求點(diǎn),不斷完善平臺(tái)服務(wù)體系。
南昌面包培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境

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