旅游酒店管理師
職業(yè)定義
旅游酒店管理師是指在酒店行業(yè)從事酒店戰(zhàn)略管理、酒店星評(píng)新標(biāo)準(zhǔn)綜述、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理與控制、酒店文化建設(shè)與酒店發(fā)展、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與控制、酒店管理成功案例分析、酒店旅游營銷、旅游控制等方面的工作，并具備上述職業(yè)能力的旅游酒店行業(yè)管理人員。
職業(yè)說明
旅游業(yè)是一個(gè)全新的朝陽產(chǎn)業(yè),也可以說是21世紀(jì)的*產(chǎn)業(yè),酒店屬于第三產(chǎn)業(yè),它與旅行社、旅游交通一起，被稱為旅游業(yè)的三大支柱。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，在世界范圍內(nèi)旅游正成為現(xiàn)代人類社會(huì)重要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。尤其是20世紀(jì)90年代以來，全球旅游業(yè)取得了長足的發(fā)展，成為繼石油業(yè)、汽車業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)之后世界經(jīng)濟(jì)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)，顯示出令人鼓舞的光明前景。*旅游業(yè)在改革開放的旗幟下，迅速轉(zhuǎn)變職能，與酒店行銷強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成了新興的長產(chǎn)業(yè)鏈——旅游酒店業(yè)，并取得了輝煌的成就，充分顯示出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)與無限活力，成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)，*旅游酒店業(yè)仍保持著高速發(fā)展的態(tài)勢。與旅游業(yè)的高速發(fā)展相適應(yīng)，*旅游教育和研究的整體水平也應(yīng)得到相應(yīng)的提升。
? 北京申奧成功和*入世后，給旅游業(yè)的經(jīng)營發(fā)展帶來了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，全球經(jīng)營一體化，使*的國際性經(jīng)貿(mào)活動(dòng)大量增加，旅游業(yè)從中獲得了較大的商機(jī)和蓬勃的發(fā)展。預(yù)計(jì)在2008年酒店餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出10個(gè)百分點(diǎn)以上。2008年全社會(huì)酒店餐飲營業(yè)額將達(dá)12000億元，*市場強(qiáng)大的增長潛力使她成為世界酒店管理巨頭們?cè)谌蚍秶鷥?nèi)的戰(zhàn)略擴(kuò)張重點(diǎn)。旅游酒店業(yè)的經(jīng)營繼續(xù)呈現(xiàn)全面升溫的態(tài)勢,但是目前絕大多數(shù)的旅游酒店企業(yè)普遍缺乏專業(yè)人才。因此，專業(yè)型旅游酒店人才異常搶手。
招生對(duì)象
從事旅游酒店管理的人員/在校*生
培訓(xùn)內(nèi)容
酒店管理基礎(chǔ)、酒店餐飲管理、客房服務(wù)管理、康樂經(jīng)營管理、質(zhì)量及安全管理、市場營銷、財(cái)務(wù)管理及成本控制、相關(guān)法律法規(guī)等。
該共分三級(jí)：助理旅游酒店管理師、旅游酒店管理師、高級(jí)旅游酒店管理師。
申報(bào)條件
（具備下列條件之一）
一、助理旅游酒店管理師：（1580）
1、高中以上或同等學(xué)歷學(xué)生；
二、旅游酒店管理師：（2480）
1、已通過助理旅游酒店管理師資格認(rèn)證者；
4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作
三、高級(jí)旅游酒店管理師：（3680）
1、已通過旅游酒店管理師資格認(rèn)證者；
4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。
發(fā)證機(jī)構(gòu)
經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認(rèn)證考試合格者，頒發(fā)加蓋*認(rèn)證中心頒發(fā)的《注冊(cè)證書》。
考試時(shí)間
每年統(tǒng)考四次，時(shí)間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點(diǎn)、方式，由考生所在地的考試機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另行通知。
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