5月逸香葡萄酒事業(yè)ESW 初級(jí)認(rèn)證課程

在這個(gè)人人都說(shuō)一口流利的外語(yǔ)，筆記本電腦手里轉(zhuǎn)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理咨詢(xún)滿(mǎn)口飛的年代，什么東西可以讓您獨(dú)勝一籌呢？ 國(guó)際商務(wù)交流頻繁的宴會(huì)酒會(huì)中，什么讓您在洽談交流中如魚(yú)得水呢？ 隨著全球化潮流，葡萄酒已被人們稱(chēng)為繼英語(yǔ)之后的"第二種國(guó)際交際語(yǔ)言"。 我們2008年精心打造升級(jí)的品酒講座，全面覆蓋基本的葡萄酒知識(shí)，并配備世界最頂級(jí)的奢華酒具， 讓您成為上司，同事，朋友身邊的葡萄酒專(zhuān)家，倍受眾人矚目。 課程名稱(chēng): 逸香葡萄酒初級(jí)課程 授課時(shí)間: 5月23-- 24日 13:00 ---17:00 授課地址: 上海市徐匯區(qū)襄陽(yáng)南路175號(hào)環(huán)中商廈402-404室 報(bào)名咨詢(xún): 王小姐 名額有限，提前報(bào)名 課程名稱(chēng): 逸香葡萄酒初級(jí)課程ESW 課程時(shí)間: 8小時(shí) 課程費(fèi)用: RMB 780/人（包含報(bào)名費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)，品嘗6款進(jìn)口葡萄酒，考試費(fèi)，證書(shū)費(fèi)） 授課語(yǔ)言: 中文 課程簡(jiǎn)介: 專(zhuān)門(mén)針對(duì)零起點(diǎn)的初學(xué)者設(shè)計(jì)，課程中講述了葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)，如何品酒，基本禮儀和餐飲的搭配，以及生活中的葡萄酒小常識(shí)，是**的葡萄酒課程之一。 培訓(xùn)對(duì)象: 葡萄酒愛(ài)好者，白領(lǐng)，商務(wù)人士等所有需要提升葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)的人士 獲得證書(shū): 逸香葡萄酒初級(jí)證書(shū) 進(jìn)階課程: 英國(guó)WSET品酒師中級(jí)認(rèn)證培訓(xùn) 美國(guó)ISG侍酒師初級(jí)認(rèn)證培訓(xùn) 配備課堂用具: 國(guó)際INAO品酒杯，法國(guó)酒鼻子，法國(guó)拉吉奧樂(lè)酒刀，法國(guó)酒鑰匙，法國(guó)恒溫酒柜。 課程內(nèi)容 一 葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí) 1. 葡萄酒歷史 2. 什么是葡萄酒 3. 葡萄的品種 4. 葡萄酒的分類(lèi)（紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅酒） 5. 新世界和舊世界的葡萄酒風(fēng)格 二 葡萄酒釀造 1. 分布和種植區(qū)域 (世界葡萄園的分布，氣候，緯度) 2. 葡萄的成分 3. 影響葡萄生長(zhǎng)的因素 (氣候，土壤，微氣候，人文，品種，Terroir) 4. 葡萄酒的釀造流程（紅，白，桃紅） 三 法國(guó)葡萄酒 1. 法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū) 2. 法國(guó)葡萄酒分級(jí)系統(tǒng) 3. 標(biāo)簽講解 四 新世界葡萄酒 1. 新世界葡萄酒簡(jiǎn)介 2. 新世界葡萄酒標(biāo)簽識(shí)別 五 品酒 1. 品酒的環(huán)境 2. 品嘗的基本技巧（看，聞，品嘗） 3. 白葡萄酒的品嘗（白葡萄酒的主要顏色，香氣，口感） 4. 紅葡萄酒的品嘗（紅葡萄酒的主要顏色，香氣，口感） 5. 講解課程中品嘗的葡萄酒 六 侍酒和儲(chǔ)存等重要常識(shí) 1. 侍酒溫度 2. 葡萄酒酒杯的選擇 3. 葡萄酒的呼吸與換瓶（潷酒） 4. 葡萄酒的儲(chǔ)存條件與方式 5. 酒具的介紹 6. 購(gòu)買(mǎi)酒的技巧 7. 餐飲食物的搭配