廣東腸粉培訓(xùn)深圳正宗廣東腸粉培訓(xùn)早餐腸粉的做法用腸粉機制作腸粉，每分鐘可出1-2份，兩抽一份，大的機器一抽一份，效益非常高。請搜索 深圳市神洲小吃培訓(xùn)
腸粉機抽屜式腸粉機，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜，制作時只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可它的下部為圓形，上部則是長方形，百度一下深圳市神州小吃培訓(xùn) 這種稱為拉腸粉，多用在酒店、餐廳。
現(xiàn)在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區(qū)的腸粉與廣州地區(qū)的腸粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區(qū)差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經(jīng)營布拉腸粉比較著名的店家有幾十家等。
抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區(qū)最出名的是“早餐腸粉”,在肇慶,云浮一帶久負盛名。請搜 深圳市神洲小吃培訓(xùn)在香港，腸粉亦是傳統(tǒng)粥店中早餐常見的食品。通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸；亦有炸兩滑腸粉，是在腸粉內(nèi)包上油條。以往經(jīng)常由流動小販在街角出售齋腸，近年已大部份轉(zhuǎn)為鋪位經(jīng)營，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調(diào)味。注意，豬腸粉與腸粉并非同一類食物，但某些食客會將之混淆。豬腸粉雖然同是米漿制作，但是卻與腸粉不同，味淡的豬腸粉并無餡料，是由米漿卷成卷狀然后切粒，每粒的橫切面有如樹木的年輪般成不規(guī)則的圈狀，配以不同風(fēng)味的醬油而成。
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