腌制烤魚的做法烤魚的做法烤魚培訓(xùn)萬州烤魚的做法現(xiàn)在人們常常說年年有魚，魚是年年有，但是好吃的魚沒多少，隨著飲食文化的進(jìn)步，吃魚也開始很講究起來了。什么三國烤魚、萬州烤魚、重慶烤魚、等等這些稱呼！！
那烤魚是怎么做出來的呢？味道怎么樣呢？如果我想開家烤魚店會不會生意不好呢？很多想經(jīng)營烤魚的朋友都會想過這些問題吧？
如果您想學(xué)習(xí)正宗諸葛烤魚、萬州烤魚、重慶烤魚等技術(shù)可以來深圳神州小吃培訓(xùn)，烤魚技術(shù)配方調(diào)料培訓(xùn)，本中心常年開設(shè)正宗特色小吃技術(shù)培訓(xùn)，本中心小吃技術(shù)培訓(xùn)項目：
三國烤魚（又名諸葛烤魚）、湘菜、木桶飯、土家醬香餅、原味湯粉王、絕味鹵菜、正宗重慶酸辣粉、臺灣珍珠奶茶、煲仔飯、潮汕砂鍋粥、武漢絕味鴨脖、 燒烤、龍巖泡鴨爪、桂花壇子雞、鮮味涼拌菜、原汁桂林米粉、千層餅、嘉州鹽焗雞、化州糖水、沙縣小吃、綠豆餅、早餐包子點心、石磨豆?jié){、燒臘、等幾十個技術(shù)項目!! 這些項目全部都是時下*小吃
本部通過精心研制，不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。只要吃過此烤魚的顧客，必定成為你店的忠實顧客。長此以往，隨著客源的逐步增大，火爆經(jīng)營其實已成定局。本部運用科學(xué)計量，對產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都精確到克，使學(xué)員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對一單獨傳授，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)員通過反復(fù)的操作，徹底掌握每一個細(xì)節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方，讓學(xué)員一目了然，徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂。
神州小吃培訓(xùn)中心具體操作程序如下：
1.認(rèn)識與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設(shè)備。
2.腌料，腌粉的配制。
3.醬料的配制。
4.香料，紅油的炒制。
5.選魚，剖魚
6.魚的烤制
7.湯料的制作
8.教學(xué)員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營地所在的口味給予針對性的指導(dǎo)。
9.教學(xué)員制作鹽水花生，紅油藕丁等等各種輔助菜品，教紅油，醬料的處理和保管方法，教各種菜品的切法。請搜深圳市神洲小吃培訓(xùn)
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深圳市神洲小吃培訓(xùn)
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