四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)【蘭州拉面安徽板面河南燴面培訓(xùn)】小吉哨子面的做法培訓(xùn)
【項(xiàng)目介紹】
擔(dān)擔(dān)面是將面粉用一定比例的水蹂和勻均，然后在搟制成面條，并放在鍋里煮熟后，在面條上面撒上炒制的餡末即可而成，它是流行于成都的名小吃。
擔(dān)擔(dān)面的面條細(xì)薄而滑潤(rùn)，其鹵汁特別的酥香，味道微麻辣香，其香味也是十分的誘人，吃在嘴中口感醇正。在有著美食之稱(chēng)的四川，擔(dān)擔(dān)面常常是被用來(lái)作為筵席點(diǎn)心。其實(shí)擔(dān)擔(dān)面的烹飪方法和一般的面條烹飪的流程是一樣的，只是它的特別之處是在于餡末的制作，也是因?yàn)樗厦骛W末的美味，才使得它有著獨(dú)具的風(fēng)格。
【投資分析】
擔(dān)擔(dān)面并不需要很大的資金，學(xué)好制作此面的技術(shù)后，可以選擇在自己的家鄉(xiāng)以擔(dān)擔(dān)面為主的面食店，其操作簡(jiǎn)單，管理輕松，低投資，此項(xiàng)目幾乎適合所有人選擇。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
擔(dān)擔(dān)面的全套操作技術(shù)；
開(kāi)面食店的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)；
【培訓(xùn)時(shí)間】
3-5天
【面食系列培訓(xùn)】
A.涼面的制作。B.學(xué)習(xí)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)、蘭州拉面培訓(xùn)、新疆拌面培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、油潑面培訓(xùn)、砂鍋燴面培訓(xùn)、炒面培訓(xùn)、朝鮮面培訓(xùn)、安徽板面培訓(xùn)、肉拌面培訓(xùn)、哨子面培訓(xùn)、刀削面培訓(xùn)、蘭州拉面培訓(xùn)。
新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)中心長(zhǎng)期供應(yīng)各類(lèi)面點(diǎn)面食培訓(xùn)，如有需要請(qǐng)致電我們。
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