正宗新鄉(xiāng)鹵肉培訓(xùn)學(xué)校、鹵肉的做法、鹵肉配方傳授、鹵肉技術(shù)培訓(xùn)
◆-百味源教學(xué)方式：指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，以動(dòng)手操作實(shí)踐為主。
◆-百味源鄭重承諾：包教包會(huì)，吃住免費(fèi)。
◆-百味源精心傳授全套制作工藝、高湯、配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。
◆-百味源對(duì)于特困人群，退伍軍人，殘疾人憑證免收百分之三十費(fèi)用。
百味源根據(jù)市場的調(diào)查，*工作人員占*總?cè)藬?shù)的73%。不喜歡在家做飯的有40%。去飯店就餐的有20%，其他的人就是買些快餐，熟食各種速食產(chǎn)品。隨著工作的壓力，市場的競爭，我國不斷的習(xí)慣了西方的生活習(xí)性。《簡單快捷》像鹵肉，快餐也就成了現(xiàn)在城市，農(nóng)村的招待菜品，就連大中小飯店也把熟食推到了餐桌之上。但是鹵肉的市場這么大，也不是誰都可以分一份蛋糕的。要想開熟食店，首先是技術(shù)口味，因?yàn)?人的口味是很挑剔的。再一個(gè)就是經(jīng)營與管理了。只有把這些掌握住你才可以去放心的投資。
百味源鹵肉的制作工藝：
1；鹵汁的調(diào)制是很重要的。
2；料包的搭配與運(yùn)用。
3；鹵肉調(diào)色和調(diào)料的運(yùn)用。
百味源特色鹵肉系列包括：燜鹵頭肉、鹵豬手、鹵肘子、鹵全雞、鹵麻辣鳳頭、麻辣鳳翅、香鹵鳳爪，醬香鹵雞蛋等系列。
百味源溫州骨里香鹵味系列包括：八里珍香雞、奇香豬蹄、鳳爪、鳳翅、鹵雞蛋、鹵豆腐干等。
公司名稱： 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司
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聯(lián) 系 人：李老師 在線ＱＱ：929593093
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