培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)初級調(diào)酒師
職業(yè)道德、調(diào)酒概述、酒的分類、名酒產(chǎn)地、口味、特點。酒吧英語、酒水、飲料知識、成本核算、各種雞尾酒的調(diào)制、酒吧用具的使用與保養(yǎng)、酒水與食物搭配、各種酒水、飲料出口規(guī)范等,加送水果拼盤制作。
(2)中級調(diào)酒師
1、蒸餾酒;2、配制酒;3、利口酒;4、酒吧的組織;5、酒吧的產(chǎn)品推銷;6、酒吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及程序;7、雞尾酒的裝飾物;8、操作技能訓(xùn)練;9、名酒品嘗;10、水果拼盤制作(龍、鳳、鳥、鷹等);11、交際和服務(wù)禮儀;12、調(diào)制雞尾酒50款以上;
(3)調(diào)酒師全科班
全科班包括初級班和中級班的學(xué)習(xí)內(nèi)容,加送雕刻,實踐操作不少于80杯雞尾酒。
(4)花式調(diào)酒師
1、單瓶分解動作60個以上;2、套路動作兩套以上;3、一瓶一壺調(diào)酒;4、一瓶一壺切酒;5、兩瓶成套動作兩套;6、三瓶動作五套;7、四瓶動作兩套。
培訓(xùn)對象:對酒、咖啡、茶一切有興趣和愛好者。
培訓(xùn)特色:理論與實踐相結(jié)和,操作性強,互動性強,手把手授課。
收費標(biāo)準(zhǔn):
初級調(diào)酒師學(xué)費1380元,中級調(diào)酒師學(xué)費1580元,調(diào)酒師全科班學(xué)費2680元,花式調(diào)酒師學(xué)費2480元。
注:以上各班收費不包含教材費、結(jié)業(yè)證書費;報名費10元。
師資力量:
王教師92年*畢業(yè)(旅游酒店管理專業(yè)),曾任廣州白天鵝酒吧主管兼培訓(xùn)部經(jīng)理,深圳市五星級大酒店富苑酒吧大佬兼培訓(xùn)部經(jīng)理,十多年行業(yè)經(jīng)驗,擅長雞尾酒及飲料調(diào)制、花式調(diào)酒和龍鳳鳥等瓜果雕刻。多年來已親手培養(yǎng)出學(xué)員數(shù)千人,分布在*各地。
考試證書:
考試合格由*勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)調(diào)酒師等級證書,上崗資格,辦事資格及資歷證明。*通用,終生有效!
咨詢83866020 13530338825 施老師 咨詢QQ:1935659306
報讀地址:石廈分校 福田區(qū)委天虹商場旁眾孚大廈幸福閣3樓