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fd咖啡師培訓(xùn)|咖啡師培訓(xùn)學(xué)校|花式咖啡培訓(xùn)|咖啡 英邦國際職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，行業(yè)內(nèi)*培訓(xùn)學(xué)校，*口碑*信譽(yù)學(xué)校。提供咖啡師培訓(xùn)|重慶咖啡師培訓(xùn)|重慶咖啡師培訓(xùn)|中級(jí)咖啡師培訓(xùn)|高級(jí)咖啡師培訓(xùn),全能培訓(xùn)*,擁有*咖啡師大賽冠軍老師親自授課 聯(lián)系人：雷老師 聯(lián)系電話：023-63259677 聯(lián)系QQ：1273114952 網(wǎng)址： 巴南區(qū)咖啡培訓(xùn)學(xué)校之咖啡的小常識(shí)總匯 Admin 2011年05月16日 11:02 作者：Admin 瀏覽數(shù)：9次 重慶巴南區(qū)咖啡培訓(xùn)學(xué)校之咖啡的小常識(shí)總匯,世界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂。什麼是咖啡：·咖啡是一種飲料，給大眾的印象是玄色苦味，喝了有高興感覺。咖啡的四味一香？： 四味一香：香味、苦味、酸味濃醇與甜味。英邦國際咖啡培訓(xùn)學(xué)校重慶校區(qū)。 ------------------------------------------------------------------------------------------ 英邦國際咖啡師培訓(xùn)班 學(xué)習(xí)時(shí)間：5周 學(xué)習(xí)費(fèi)用：2800 證書發(fā)放：畢業(yè)合格由省級(jí)勞動(dòng)*頒發(fā)咖啡師證書，*通用。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：?jiǎn)纹泛鸵馐娇Х壤碚摷皩?shí)操；水果拼盤制作與服務(wù)技能；特調(diào)飲料制作;開店技巧及成本控制技巧等等 ---------------------------------------------------------------------------------------- 咖啡樹的前提：陽光充足，雨水充沛，年降雨量為1500-2000公厘左右，均勻溫度為20℃左右，無溫差、防寒、防乾熱風(fēng)、防霜、防雪、防陽光直射時(shí)間長(zhǎng)。 咖啡樹的生長(zhǎng)特點(diǎn)：野生的咖啡樹可以長(zhǎng)到8公尺左右，而農(nóng)園中的咖啡樹，為了保證咖啡豆的品質(zhì)，且便於治理、采收，而將高度剪至二公尺左右，一般播種後3-5年開始結(jié)果，5-20年為采收期，一棵咖啡樹約可結(jié)3-5公斤的咖啡櫻桃，咖啡豆只佔(zhàn)櫻桃的1/5。 咖啡樹的三大原種 ：阿拉比卡種：原產(chǎn)於阿拉比西尼亞（現(xiàn)之衣索匹亞）栽種於高地，品質(zhì)為三原種之冠。 羅布斯達(dá)種：原產(chǎn)於非洲剛果，抗病性強(qiáng)，耐高溫，是較輕易栽種的低地咖啡，果實(shí)稍少，約佔(zhàn)全世界產(chǎn)量的30%，味道濃，大多數(shù)用來沖泡即溶咖啡。利比裡卡種：原產(chǎn)於非洲的利比裡亞，栽培歷史較阿拉比卡種晚，香淡而味強(qiáng)。更多的咖啡師文化盡在英邦國際咖啡師培訓(xùn)學(xué)校重慶校區(qū) fd咖啡師培訓(xùn)|咖啡師培訓(xùn)學(xué)校|花式咖啡培訓(xùn)|咖啡fd咖啡師培訓(xùn)|咖啡師培訓(xùn)學(xué)校|花式咖啡培訓(xùn)|咖啡