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南京鴨血粉的做法 正宗鴨血粉培訓(xùn) 深圳小吃專業(yè)培訓(xùn)

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更新時間:2024-12-27
深圳華夏小吃:到南京,鴨血粉是一定要吃的,這是南京最有地方特色的小吃,號稱“南京一絕”,南京街頭遍地是賣“鴨血粉”的,而且無論是專門的店還是其他的小吃店全有,真是把“鴨血粉”發(fā)揚光大了。 老南京都知道,在鴨血粉絲湯沒有出來之前,人們喝的是鴨血湯;也就是在清湯里面加入鴨血,撒些香菜、小蔥,放點油鹽醬醋,內(nèi)容簡單得很,但也是別具風(fēng)味的一種吃法。后來,經(jīng)過無數(shù)食者和廚師的不斷推陳出新,又在其配料里面添加了粉絲、鴨肝等,由以前的清湯變成了高湯,味道就濃郁了許多。鴨血切成薄薄的小方塊,鴨肝切成小片狀,粉絲溫水備用;湯燒到湯沸成朵朵花兒,再加入鴨肝、鴨血、粉絲等,旺火煮上即可;起鍋盛到大湯碗里,*撒上切碎的小蔥和香菜、輕輕一攪,熱氣升騰,香氣就隨之在小小廚房內(nèi)游走。 華夏小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是你鴨血粉學(xué)習(xí)的*平臺,我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實際操作,包教包會,教會為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.真正想學(xué)技術(shù)的朋友來試吃才知道是不是真的,歡迎免費試吃后再學(xué). 我們跟別人的不同點在于,我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備,這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止,有問題隨時可以回來重新學(xué)習(xí). 其他培訓(xùn)項目: 重慶酸辣粉、四川麻辣燙、大連鐵板魷魚、特色無煙燒烤、新疆炭火燒烤、炭燒生蠔、四川鹵菜、廣東腸粉、廣東煲仔飯、武漢精武鴨脖、桂林米粉、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、嘉州鹽焗雞、成都串串香 、葉集鴨湯面、廣東燒鵝、臺灣珍珠奶茶、長沙臭豆腐 、四川涼拌菜 地址:廣東省深圳市羅湖區(qū)泥崗路鴻穎大廈3110室 (泥崗村派出所對面,清水河街道辦樓上) 程車路線: 以下路線均到“泥崗村”下車即到。 東部假日路 319路 336路 352路 353路 356路 373路 374路 398路 高峰專線①專線 1 5路 機(jī)場6線 24路 50路 58路 201路 219路 237路 238路 240路
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