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糕點(diǎn)師培訓(xùn)班【推薦】
學(xué)習(xí)時(shí)間:4周
學(xué)習(xí)費(fèi)用:3680
畢業(yè)合格頒發(fā)四川省勞動(dòng)廳的中級(jí)西點(diǎn)師證書(shū),*通用
糕點(diǎn):生日蛋糕、餅干、木司、果凍布丁、及土司、餐包、法棍、調(diào)理面包等的制作
四川培訓(xùn)西點(diǎn)-太陽(yáng)鳥(niǎo)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系方式:
太陽(yáng)鳥(niǎo)培訓(xùn)學(xué)校官方網(wǎng)站:
太陽(yáng)鳥(niǎo)學(xué)校成都校區(qū):
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太陽(yáng)鳥(niǎo)學(xué)校重慶校區(qū):
渝中區(qū)中山二路重慶市兒科醫(yī)院門(mén)診部正對(duì)面(重慶市文化宮對(duì)面)
益建大廈九樓 109 114 124 152 224 268 401 402 405 413 418 463 465 466 476 601 602 603 871 875 0822 0833 0491 路公交車(chē)均直達(dá)
咨詢電話:023--63500270
四川培訓(xùn)西點(diǎn)沙架蛋糕發(fā)源于1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜蜜無(wú)比的朱古力陷,受到皇室的喜愛(ài)。后來(lái),在當(dāng)時(shí)貴族常常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。四川培訓(xùn)西點(diǎn)然而,它*的秘方畢竟是什么,它是戚風(fēng)蛋糕(sponge cake)的一種,*由瑞士傳入美國(guó),臺(tái)灣是在民國(guó)50年代由“美國(guó)小麥協(xié)會(huì)”為了推廣美國(guó)的面粉,四川培訓(xùn)西點(diǎn)才鼎力推廣此類(lèi)糕點(diǎn)到臺(tái)灣,因?yàn)橥茝V已久,所以在臺(tái)灣是很普遍的糕點(diǎn),幾乎每間西點(diǎn)面包店必備的長(zhǎng)青產(chǎn)品它不是瑞士特產(chǎn)只不外臺(tái)灣人最初發(fā)現(xiàn)它的地點(diǎn)在瑞士。四川培訓(xùn)西點(diǎn)至今還是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)官司,一家糕餅鋪Demel號(hào)稱以重金購(gòu)買(mǎi)到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。四川培訓(xùn)西點(diǎn)盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的厚味組合早已傳遍全世界,被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作,四川培訓(xùn)西點(diǎn)成為代表奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心。