★我校自建校以來備受社會各界的關(guān)注，曾被《中央電視臺焦點訪談》、《SDTV—體育都市在線》、 《QDTV—1新聞60分》、《SDTV—齊魯新72行》、《財經(jīng)日報》、《青島早報》、《半島都市報》、《山東日報》、《青島日報》等多家新聞媒體予以追蹤報道。多次應(yīng)邀擔(dān)任國內(nèi)*綜藝欄目表演嘉賓，《0532大滿貫》、《湖南衛(wèi)視快樂大本營》等。
★招生對象及報名條件:學(xué)校面向*常年招生，隨到隨學(xué)，全部學(xué)習(xí)內(nèi)容從零開始教，包教包會，小班制教學(xué)，老師手把手傳授技藝，學(xué)不會可免費(fèi)再學(xué)。
2、報名要求：帶1寸免冠近照4張，學(xué)歷證明復(fù)印件1份，身份證復(fù)印2份。
★初級英式調(diào)酒師班
一、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師的認(rèn)識。 二、調(diào)酒師的禮節(jié)與禮貌。
三、洋酒的分類及類別總成的英文單詞。四、威士忌名品的英文單詞及簡介（品嘗）
五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文單詞及簡介（品嘗）。
六、白蘭地名品的英文單詞及簡介（品嘗）
七、開胃酒、利口酒名品的英文單詞及簡介（品嘗）
八、酒吧概述。 九、飲料的概述。十、常用果汁、飲料的英文單詞及用法。
十一、酒的相關(guān)知識。 十二、啤酒的相關(guān)知識及名品的英文單詞。
十三、黃酒的相關(guān)知識。十四、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞。
十五、洋酒的引用方法的英文表示。十六、雞尾酒配方中的英文表示語句。
★中級英式調(diào)酒師班
一、雞尾酒的概述。二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法。
三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作。
四、百種雞尾酒配方的講解。五、實際操作雞尾酒的調(diào)制。
六、自調(diào)雞尾酒的品嘗。 七、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
八、威士忌的相關(guān)知識。 九、白蘭地的相關(guān)知識。
十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識。
十二、開胃酒的相關(guān)知識。十三、甜食酒的相關(guān)知識。
十四、利口酒的相關(guān)知識。十五、*白酒的相關(guān)知識。
十六、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。 十七、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。
十八、酒吧的產(chǎn)品推銷。十九、*級調(diào)酒題庫的講解。
★高級英式調(diào)酒師班
一、葡萄酒的常識及發(fā)展。 二、葡萄酒的種植及種類。
三、葡萄酒的與保健。 四、世界著名葡萄酒的產(chǎn)地。
五、氣泡葡萄酒、貴腐葡萄酒、冰葡萄酒的知識。
六、葡萄酒的飲用及服務(wù)。 七、葡萄酒的鑒賞與品嘗。
八、飲料的成本控制。 九、酒會。 十、酒吧員工服務(wù)培訓(xùn)。
十一、酒吧預(yù)開業(yè)籌備計劃。十二、酒吧吧臺的管理。
十三、酒吧酒水單的制作。十四、雞尾酒的創(chuàng)新。
十五、酒吧常用酒水的飲用。十六、負(fù)責(zé)雞尾酒裝飾的制作。
十七、酒吧常用果拼的制作。二十、子彈架、試管類雞尾酒的配方與講解。
二一、經(jīng)典、*雞尾酒的配方與講解。
二二、實際操作雞尾酒的調(diào)制。二三、自制雞尾酒的品嘗。
★初級花式調(diào)酒班
英式部分：
一、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師的認(rèn)識。 二、調(diào)酒師的禮節(jié)與禮貌。
三、洋酒的分類及類別總成的英文單詞。四、威士忌名品的英文單詞及簡介（品嘗）
五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文單詞及簡介（品嘗）。
六、白蘭地名品的英文單詞及簡介（品嘗）
七、開胃酒、利口酒名品的英文單詞及簡介（品嘗）
八、酒吧概述。 九、飲料的概述。十、常用果汁、飲料的英文單詞及用法。
十一、酒的相關(guān)知識。十二、啤酒的相關(guān)知識及名品的英文單詞。
十三、黃酒的相關(guān)知識。十四、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞。
十五、洋酒的引用方法的英文表示。十六、雞尾酒配方中的英文表示語句
花式部分：
一、初級基礎(chǔ)動作四十余個。
二、套路動作一套。
★中級花式調(diào)酒班
英式部分：
一、雞尾酒的概述。 二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法。
三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作。四、百種雞尾酒配方的講解。
五、實際操作雞尾酒的調(diào)制。六、自調(diào)雞尾酒的品嘗。
七、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。八、威士忌的相關(guān)知識。
九、白蘭地的相關(guān)知識。十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識。
十二、開胃酒的相關(guān)知識。 十三、甜食酒的相關(guān)知識。
十四、利口酒的相關(guān)知識。 十五、*白酒的相關(guān)知識。
十六、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。 十七、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。
十八、酒吧的產(chǎn)品推銷。 十九、*級調(diào)酒題庫的講解。
花式部分：
一、一瓶一壺分解動作一百余套。 二、一瓶一壺動作五套。
三、切酒動作五套。 四、兩瓶分解動作三十余套。
五、一瓶一壺套路動作五套。 六、兩瓶套路動作1一套。
七、一瓶一壺真酒花式調(diào)酒動作五種。 八、兩瓶數(shù)套花式調(diào)酒動作。
英式部分：
一、葡萄酒的常識及發(fā)展。 二、葡萄酒的種植及種類。
三、葡萄酒的與保健。 四、世界著名葡萄酒的產(chǎn)地。
五、氣泡葡萄酒、貴腐葡萄酒、冰葡萄酒的知識。
六、葡萄酒的飲用及服務(wù)。 七、葡萄酒的鑒賞與品嘗。
八、飲料的成本控制。 九、酒會。十、酒吧員工服務(wù)培訓(xùn)。
十一、酒吧預(yù)開業(yè)籌備計劃。十二、酒吧吧臺的管理。
十三、酒吧酒水單的制作。十四、雞尾酒的創(chuàng)新。
十五、酒吧常用酒水的飲用。十六、負(fù)責(zé)雞尾酒裝飾的制作。
十七、酒吧常用果拼的制作。二十、子彈架、試管類雞尾酒的配方與講解。
二一、經(jīng)典、*雞尾酒的配方與講解。二二、實際操作雞尾酒的調(diào)制。
二三、自制雞尾酒的品 二四、酒吧英語課程。
★高級花式調(diào)酒班
花式部分：
一、高難度一瓶一壺 2套，數(shù)十個分解動作。 二、 兩瓶動作兩套，數(shù)十個分解動作。
三、兩壺一瓶一套動作，數(shù)十個分解動作。 四、加利安奴動作一套，數(shù)十個分解動作。
五、加利安奴火瓶動作一套，數(shù)十個分解動作 六、三瓶動作十套，數(shù)十個分解動作。
七、兩瓶火瓶動作兩套，數(shù)十個分解動作。八、三瓶火瓶動作兩套，數(shù)十個分解動作。
九、四瓶動作五套，數(shù)十個分解動作。十、五瓶動作兩套，數(shù)十個分解動作
十一、速度調(diào)酒。十二、切酒動作。
十三、吞火、噴火、火杯等高難度技巧動作，數(shù)十個分解動作。
十四、多人表演組合，*國際動作表演，數(shù)百個分解動作。
3、報名要求：帶1寸免冠近照4張，學(xué)歷證明復(fù)印件1份，身份證復(fù)印2份。
★初級咖啡師班
一、咖啡的基礎(chǔ)知識。 二、認(rèn)識器皿。
三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。
五、品嘗咖啡的方法。 六、咖啡杯的選購要領(lǐng)。
七、雞尾果汁的概念及調(diào)制方法。
八、健康養(yǎng)顏花果茶的功效及調(diào)配方法。
九、速效花草茶的功效及調(diào)配方法。 十、花式熱咖啡的制作
★中級咖啡師班
一、花式熱咖啡的概念及調(diào)制方法。
二、花式冰咖啡的概念與調(diào)制方法。
三、花式果汁的用途及沖調(diào)方法。
四、十二星座果汁的用途。五、熱奶茶的沖煮方法
六、冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別及沖泡方法。
七、花果茶的功效及沖泡方法。 八、花草茶的功效及沖泡方法。
九、十二星座花草茶的用途功效及沖泡方法。
★高級咖啡師班
一、咖啡的理論知識。 二、烘培咖啡豆的方法。
三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。
五、經(jīng)典花式熱咖啡的制作。 六、經(jīng)典花式冰咖啡。
七、經(jīng)典花式果汁的制作。 八、熱奶茶的制作。
九、分層奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶類的區(qū)別及制作。
十一、奶昔、雪泡、冰砂的區(qū)別與制作。十二、花式冰激凌的制作。
十三、輔導(dǎo)開咖啡廳與培養(yǎng)服務(wù)員的利益及推銷技巧。
十四、自創(chuàng)咖啡果汁的配方與制作方法。
十五、松餅的制作。 十六、西式茶點的制作。十七、意式拉花。
