農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師招生簡章
職業(yè)定義：能從事農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品與傳統(tǒng)特色產(chǎn)品加工、貯藏、保鮮，標準化生產(chǎn)及質(zhì)量控制，農(nóng)畜特產(chǎn)品開發(fā)應用的高級技術(shù)應用性專門人才。從事的主要工作包括：農(nóng)畜特產(chǎn)品加工及開發(fā)應用的能力。
職業(yè)概況：報考農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師系列，最對口的專業(yè)是農(nóng)畜特產(chǎn)品加工技術(shù)。其核心課程，包括食品化學、食品微生物、食品分析與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與質(zhì)量控制、農(nóng)畜特產(chǎn)品開發(fā)利用、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、食品微生物學檢驗、食品理化檢驗等。就業(yè)領(lǐng)域，是農(nóng)畜產(chǎn)品加工與檢驗行業(yè)的技術(shù)與管理工作。
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該共分三級：助理農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師、高級農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者；
二、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師：
1、已通過助理農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業(yè)生；
3、本科以上或同等學歷并從事相關(guān)工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。
三、高級農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師：
1、已通過農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷并從事相關(guān)工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷并從事相關(guān)工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關(guān)工作三年以上者。
發(fā)證機構(gòu)：
經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者，頒發(fā)加蓋*認證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊證書》。權(quán)威證書，*通用。*認可，企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢，就業(yè)*。
考試時間：
每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓機構(gòu)另行通知。
收費標準：
助理農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師：報名費10元、認證費130元、考試費200元，培訓費1280元。合計1620元。
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師：報名費10元、認證費160元、考試費240元、論文評審費200元，培訓費1580元。合計2190元。
高級農(nóng)畜特產(chǎn)品加工師：報名費10元、認證費260元、考試費400元、論文指導與答辯費700元，培訓費1980元。合計3350元。
前幾項費用，各地不得擅自變更。培訓費用，各地可做適當調(diào)整。
