營養(yǎng)師招生簡章
職業(yè)定義:
從事營養(yǎng)管理、評價及指導，營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
從事的主要工作內(nèi)容包括：進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；對食品及配方進行營養(yǎng)評價；進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
職業(yè)概況:
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們在追求豐富物質(zhì)生活的同時，對健康的關(guān)注越來越高，食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復等相關(guān)服務(wù)已成為社會的強烈需求。但目前大多數(shù)人的飲食結(jié)構(gòu)卻并不科學，導致國人普遍出現(xiàn)個別營養(yǎng)素缺乏和總體營養(yǎng)過剩并存的怪現(xiàn)象，肥胖、糖尿病、脂肪肝等富貴病的發(fā)病率持續(xù)上升。合理膳食、均衡營養(yǎng)的飲食方式已萌發(fā)為新的時尚。
“未來幾年，營養(yǎng)師將成為*急需的緊缺人才。”*營養(yǎng)學會理事長說：“目前我國營養(yǎng)師不足4000人，按發(fā)達*營養(yǎng)師人口比計算，*缺少近400萬營養(yǎng)師，”北朝鮮出臺的《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學校、酒樓飯店、單位食堂、社區(qū)等必須配備營養(yǎng)師”。正在醞釀的《直銷法》對從業(yè)人員作了嚴格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師資格的人員才可以銷售保健品。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的2.4倍。日本法律規(guī)定，100人以上的食堂必須配備一名營養(yǎng)師?？梢哉f這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長*的主要原因之一。經(jīng)專家預測，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國新世紀最熱門的職業(yè)之一。
2008—2021年將出現(xiàn)營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高職自由職業(yè)群體，一個中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。大中*校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運動隊、醫(yī)院、*計劃*、公共衛(wèi)生*、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營*、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員或管理人員。
職業(yè)等級：
該共分三級：助理營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理營養(yǎng)師：
1、本科以上或同等學力學生；
2、大專以上或同等學力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者；
二、營養(yǎng)師：
1、已通過助理營養(yǎng)師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力應(yīng)屆畢業(yè)生；
3、本科以上或同等學力并從事相關(guān)工作一年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關(guān)工作兩年以上者。
三、高級營養(yǎng)師：
1、已通過營養(yǎng)師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力并從事相關(guān)工作一年以上者；
3、本科以上或同等學力并從事相關(guān)工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關(guān)工作三年以上者。
發(fā)證機構(gòu)：
經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者，頒發(fā)加蓋*認證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊證書》。權(quán)威證書，*通用。*認可，企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢，就業(yè)*。
考試時間：
每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓機構(gòu)另行通知。
收費標準：
助理營養(yǎng)師：報名費10元、認證費130元、考試費200元，培訓費1280元。合計1620元。
營養(yǎng)師：報名費10元、認證費160元、考試費240元、論文評審費200元，培訓費1580元。合計2190元。
高級營養(yǎng)師：報名費10元、認證費260元、考試費400元、論文指導與答辯費700元，培訓費1980元。合計3350元。
前幾項費用，各地不得擅自變更。培訓費用，各地可做適當調(diào)整。
