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更新時(shí)間:2024-12-27
【2010精品高級一班】 日期 時(shí)間 內(nèi)容 公共營養(yǎng)師教材 12月27日 周日 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素) 基礎(chǔ)(第三章) 1月16日 周六 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維) 基礎(chǔ)(第三章) 1月17日 周日 職業(yè)道德(職業(yè)守則);醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(人體解剖生理基礎(chǔ)、 食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn));膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防(膳食與營養(yǎng)缺乏病預(yù)防) 基礎(chǔ)(*、二、七章) 3月13日 周六 食物營養(yǎng)價(jià)值與食品加工基礎(chǔ); 食品衛(wèi)生基礎(chǔ)(食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及期預(yù)防和管理);相關(guān)法律、法規(guī); 基礎(chǔ)(第五、六、九章) 3月14日 周日 膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防(膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論、膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與指南、膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防) 基礎(chǔ)(第七章) 3月20日 周六 人群營養(yǎng)基礎(chǔ)(孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童); 基礎(chǔ)(第四章) 3月21日 周日 人群營養(yǎng)基礎(chǔ)(青少年、老年人); 營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)(營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)管理) 基礎(chǔ)(第四章、第八章) 3月27日 周六 膳食調(diào)查和評價(jià)(食物攝入量調(diào)查、膳食調(diào)查結(jié)果的計(jì)算與評價(jià)) 技能(*章) 3月28日 周日 營養(yǎng)咨詢和教育(營養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營養(yǎng)教育); 技能(第三章) 4月10日 周六 膳食指導(dǎo)和評估(營養(yǎng)和食物需要目標(biāo)設(shè)計(jì)、食譜編制、食譜營養(yǎng)評價(jià)和調(diào)整) 技能(第四章) 4月11日 周日 食品營養(yǎng)評價(jià)(食品營養(yǎng)標(biāo)簽的制作、食品營養(yǎng)價(jià)值分析、食品營養(yǎng)資料編輯) 社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)(營養(yǎng)與健康信息收集、檔案建立和管理、營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施); 技能(第五、六章) 4月18日 周日 人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)(人體體格測量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別) 技能(第二章) 5月1日 周六 模擬考試+考前串講 5月2日 周日 理論總復(fù)習(xí) 5月3日 周一 技能總復(fù)習(xí) 注意事項(xiàng): 1、上課時(shí)間:9:00-17:00,請學(xué)員注意時(shí)間,提分鐘到,若有事提前請假; 2、學(xué)員在每次上課時(shí)請佩戴聽課證,憑證領(lǐng)取資料,本證只限本人使用,不得轉(zhuǎn)借他人; 3、每次上課前請?jiān)诤灥奖砩虾炞郑鳛樯险n考勤記錄; 4、應(yīng)自覺遵守課堂秩序,將手機(jī)關(guān)機(jī)或改為震動(dòng),不遲到早退; 5、電話咨詢: 1: 2: 6、本中心承諾:考試成績有不通過的,只需交納補(bǔ)考費(fèi)用,免費(fèi)參加下一期的培訓(xùn)課程,不再收取培訓(xùn)費(fèi)用。
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