北京韓料理培訓(xùn)、日本壽司培訓(xùn) 馬老師
韓式料理綜合班 12個(gè)課時(shí) 3800元
主要學(xué)習(xí)韓國(guó)民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類(lèi)，煎炒類(lèi)，泡菜類(lèi)，火鍋燒烤類(lèi)，小吃類(lèi)
韓式料理開(kāi)店主食班 9個(gè)課時(shí) 2800元
主要學(xué)習(xí)湯類(lèi)：大醬湯，海帶湯，明太魚(yú)湯等、石鍋拌飯，炒飯，紫菜卷飯，炒年糕等。
韓式火鍋烤肉料理班 3個(gè)課時(shí) 1200元
學(xué)習(xí)蔬菜類(lèi)火鍋，烤肉用肉類(lèi)腌制方法，海鮮火鍋類(lèi)
韓式精品燒烤開(kāi)店班
10個(gè)課時(shí) 3400元（主食+10種烤肉醬）
10個(gè)課時(shí) 4200元（主食+25種烤肉醬）
10個(gè)課時(shí) 4200元（10于種不同魚(yú)類(lèi)不同口味的韓式燒烤）
10個(gè)課時(shí) 4200元（8種肉類(lèi)燒烤和5種韓式鍋?zhàn)?，外加辣白菜的學(xué)習(xí)）
學(xué)習(xí)各類(lèi)肉食的烤肉方法與醬料的調(diào)配腌制，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的主食和泡菜
韓式泡菜料理班
7個(gè)課時(shí) 1500元 （14種泡菜的腌制方法）
11個(gè)課時(shí) 2300元 （22種泡菜的腌制方法）
主要學(xué)習(xí)韓國(guó)泡菜加工制作 泡菜的腌制 儲(chǔ)存方法 。
日本壽司基礎(chǔ)班 3個(gè)課時(shí) 1500元
學(xué)習(xí)日本壽司卷飯類(lèi)（握飯類(lèi)壽司）的壽司飯制作，材料的選擇和制作。
日本壽司中級(jí)班 5個(gè)課時(shí) 2300元
學(xué)習(xí)日本壽司卷飯類(lèi)和握飯類(lèi)的壽司飯的制作，壽司醋的制作，蘸醬的制作，制作手法的學(xué)習(xí)。
日本刺身壽司班 7個(gè)課時(shí)3800元
學(xué)習(xí)日本壽司的分類(lèi)與刺身（生魚(yú)片）。包括:卷飯的分類(lèi)壽司（普通卷，太卷，細(xì)卷，加州卷，手卷），握飯的分類(lèi)壽司（海鮮握飯壽司，烹制類(lèi)握飯壽司）
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