早餐粥粉面培訓(xùn)內(nèi)容有：
廣式傳統(tǒng)皮蛋瘦肉粥，狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、艇仔粥、咸骨粥、香菇滑雞粥、爽滑牛肉粥、生菜魚片粥等各種粥類；
牛腩、豬手、瘦肉、肥腸、豬肝等各種湯粉、湯面的制作技術(shù)和原材料的處理方法。
拉腸有：齋腸、豬肉腸、牛肉腸、韭黃雞蛋腸、蝦米腸、 豬肝腸、莞香臘味腸、新鮮豬腰腸等各種腸粉另有炒粉、炒飯等制作技術(shù)培訓(xùn)
全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，*在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來，直至*做出的口味和老師所制作的基本相同。
