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課程價(jià)格: ¥1800.00元

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更新時(shí)間:2024-12-28
1、職業(yè)班(A) 咖啡的歷史,各種咖啡物料的品鑒,咖啡器具的操作(虹吸壺、法式壓壺、摩卡壺等器具的基本原理與操作),意式咖啡咖啡機(jī)的工作原理,意式濃縮咖啡的煮制與品嘗,各種經(jīng)典意式咖啡的制作,意式流行花式熱咖啡的制作。 4周 1800元 2、咖啡店創(chuàng)辦與經(jīng)營管理(B) 學(xué)習(xí)咖啡店選址,咖啡店的經(jīng)營證照辦理,咖啡店產(chǎn)品的成本核算與定價(jià),咖啡店設(shè)備、器具與物料的選型與供應(yīng)商選擇,咖啡店人員配置,咖啡店的營運(yùn)管理,啡店的宣傳與推廣等內(nèi)容。 1周 980元 3、吧臺(tái)飲品制作(C) 各種奶茶、果奶、調(diào)味茶、雪酪、果汁、各種口味冰沙、冰激凌、奶昔等飲品的制作等課程。 1周 980元 4、時(shí)尚飲品店創(chuàng)辦與經(jīng)營管理(創(chuàng)業(yè)班) 在學(xué)習(xí)吧臺(tái)飲品制作的基礎(chǔ)上,掌握器具與物料的采購,產(chǎn)品基礎(chǔ)配方,促銷策劃,產(chǎn)品的成本核算與定價(jià),開店的評估,籌備和營運(yùn)管理。 1周 3800元
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