課時： 3.5小時
獲得證書: 有
培訓(xùn)對象：咖啡店經(jīng)營者，創(chuàng)業(yè)人士，咖啡愛好者、咖啡館從業(yè)人員（或計劃從業(yè)者）
目標(biāo)描述：通過3.5個小時的親身品鑒、手把手實操和互動教學(xué)，讓技能零起點學(xué)員了解六款經(jīng)典的單品咖啡的口感、特征及制作方法。徹底掌握虹吸壺、法壓壺、摩卡壺和手工滴濾式?jīng)_泡的制作方法。在滴濾式咖啡、純品咖啡等流行風(fēng)潮重新崛起的今天，縱使是一家意式咖啡店里espresso也不再是*。
培訓(xùn)內(nèi)容：
（1）從咖啡豆烘焙講起，咖啡豆烘焙演練
（2）牙買加藍(lán)山、巴西、哥倫比亞、曼特寧、肯尼亞等六款名品咖啡品鑒
（3）全套壺具實操培訓(xùn)
（4）學(xué)用法國咖啡鼻子
培訓(xùn)特點：
（1）超小班授課，互動性強(qiáng)，針對性強(qiáng)
（2）實操演示為主，理論為輔
（3）接受電話預(yù)約，隨時上課
（4）未學(xué)會可申請半價跟班重學(xué)
