一、培訓(xùn)目標(biāo)：學(xué)員完成培訓(xùn)后，能夠獨(dú)立拍出合格的酒店&菜肴樣片。
二、適合人群：欲從事酒店&餐飲商業(yè)攝影的人士、酒店&餐廳經(jīng)營(yíng)者等。
三、培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介：（共66個(gè)課時(shí)）
第1、2課：攝影概述，攝影原理，攝影分類，相機(jī)介紹。
第3、4課：相機(jī)的日常維護(hù)及保養(yǎng)。
第5、6課：光圈、快門、ISO。
第7、8課：對(duì)焦、景深。
第9、10課：實(shí)踐，熟練運(yùn)用相機(jī)各項(xiàng)功能。
第11、12課：測(cè)光/曝光，如何達(dá)到正確的曝光量。
第13、14課：實(shí)踐，曝光控制。
第15、16課：白平衡、夜景拍攝。
第17、18課：實(shí)踐，夜景拍攝。
第19、20課：光線，光源的介紹，光位/光比/光質(zhì)。
第21、22課：光線的綜合運(yùn)用及分析。
第23、24課：實(shí)踐，綜合運(yùn)用各種光線完成拍攝。
第25、26課：構(gòu)圖1—三原體 & 線條與形狀。
第27、28課：實(shí)踐，三原體 & 線條與形狀。
第29、30課：構(gòu)圖2—角度與透視。
第31、32課：實(shí)踐，角度與透視。
第33、34課：構(gòu)圖3—全景/中景/近景 & 正/側(cè)/背。
第35、36課：實(shí)踐，全景/中景/近景 & 正/側(cè)/背。
第37、38課：構(gòu)圖4—前景與背景。
第39、40課：實(shí)踐，前景與背景。
第41、42課：構(gòu)圖5—斜線作用 & 點(diǎn)/線/面。
第43、44課：實(shí)踐，斜線作用 & 點(diǎn)/線/面。
第45、46課：構(gòu)圖6—視覺(jué)引導(dǎo)物/視覺(jué)引導(dǎo)線 & 空間利用。
第47、48課：實(shí)踐， 視覺(jué)引導(dǎo)物/視覺(jué)引導(dǎo)線 & 空間利用。
第49、50課：構(gòu)圖7—對(duì)比 & 空白與均衡。
第51、52課：實(shí)踐，對(duì)比 & 空白與均衡。
第53、54課：酒店&菜肴拍攝的布光方法。
第55、56課：實(shí)踐，布光。
第57、58課：酒店&菜肴拍攝概論。
第59、60課：實(shí)踐，酒店&菜肴拍攝。
第61、62課：實(shí)踐，酒店&菜肴拍攝（創(chuàng)意）。
第63、64課：優(yōu)秀酒店&菜肴樣片賞析。
第65、66課：PS基礎(chǔ)修圖 。
